Tarta de zapallito 💚

Perfecta para los días en que hace calor y no hay mucho tiempo para dedicar en la cocina.
Recuerden que los ingredientes y cantidades son modificables a su gusto y posibilidades.
Una receta tan fácil y deliciosa que seguro vas a querer compartir! #delantaldorado #premiocookpad
Tarta de zapallito 💚
Perfecta para los días en que hace calor y no hay mucho tiempo para dedicar en la cocina.
Recuerden que los ingredientes y cantidades son modificables a su gusto y posibilidades.
Una receta tan fácil y deliciosa que seguro vas a querer compartir! #delantaldorado #premiocookpad
Paso a paso
- 1
Comencémos!: Picamos los ingredientes. Colocamos un hilo de aceite de tu preferencia en la sartén junto con una cucharadita de azúcar y una de sal, agregamos la cebolla y el ajo picados, esperamos a que doren un poco y sumamos el morrón (Si deseas agregar más verduras, mejor, le va a dar más gusto, estás son las que tenía de momento).
- 2
Picamos los zapallitos en cubos medianitos y los integramos al colchoncito de sabor que preparamos. Agregamos entre dos y tres cucharadas de pan rallado para que absorba la humedad de la tarta y sea más sencillo su armado, claro se puede reemplazar por harinas o fécula de maíz, lo que tengas a mano!
- 3
Mientras el zapallito se cocina, tomamos un recipiente y ponemos los tres huevos *acá es dónde podés reemplazar los huevos, agarras un frasco o vaso y llenas un cuarto de harina de garbanzo, exprimís medio limón que sirve para neutralizar el gusto del garbanzo, y llenas el vaso hasta la mitad aproximadamente, con agua.* luego colocas los condimentos y el queso rallado e íntegras todo.se lo agregas a la sartén y revolves con movimientos envolventes unos minutitos y listo el relleno!
- 4
Aceitas una fuente y armás la tarta, ojo con la masa de tarta si la compras, suelen venir con grasa o margarina, si sos vegetarianx o veganx te conviene hacerla o comprar una marca que tenga línea light, ya que está se hace con aceite de girasol. Atenti a las etiquetas.
- 5
A disfrutar!
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Comentarios (3)
te molesto con esta consulta ,porque por primera vez voy hacer tarta de zapallitos, el pan rallado o harina decís que se lo incorpore en medio de la cocción? yo creía que era a lo último.solo esa duda