Lleva tajadas, queso rallado y si gusta decorar con una hoja de culantro.

Plato básico de vieiras, con una corteza de una combinación de pan rallado con perejil. combinado con un buen embutido.

Un marinado en aceite vegetal, salvia y ajo con un excelente resultado, y lo mejor es que es MUY FÁCIL!!! con un vino blanco pues mejor!!!

Pollo adobado con soja, ajo, sal y pimienta guisado con un sofrito de tomate, cebolla, ajo y pimentón, se agrega a tomillo y se sirve bien caliente. Tiempo 30 minutos de cocción. Buen apetito y mejor provecho

Sabroso plato que consta de pasta (corta o larga) con crema de auyama echa a base de queso. Se puede acompañar con ensalada (en este caso de vegetales salteados)

Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico

Esta receta preparada con uno de los cortes más preciados, bien sea de cerdo o de res... En este caso la haremos con unas hermosas tomahawk de cerdo... Así que vamos a darle....

Una forma de comer unas ricas papas es hacerla al horno, usamos cero aceite, nos sirven si estamos en una dieta baja en grasa y por cierto son muy sabrosas, me encantan hacerlas con toda su cáscara el sabor es riquísimo de esa mezcla de ajo y parmesano ummm, ya se me hace agua la boca, combinan bien con todo hasta para esos momentos en que nos llegara visita y las podemos colocar como un abreboca, pasapalo, acompañadas de ricas salsas que se les ocurra, les comparto la receta, háganlas y verán que deliciosa combinación.

La tradición de los rellenos nos viene de España, de esa influyente cocina que nos trajo sus vegetales rellenos, el uso de guisos y la fusión que se creo con nuestros ingredientes, como el tomate, la papa, y nos trajeron la cebolla, el ajo, el perejil, ingredientes que a su vez les llegaron a ellos a través de la invasión árabe.En Perú de donde son originarias la mayor variedad de papas del mundo no podíamos dejar de experimentar con un relleno para nuestro tuberculo más famoso, sin embargo en nuestro suelo también crecia otro tuberculo no tan cotizado por los antiguos habitantes del Perú, es el caso de la yuca, desde nuestra selva amazónica nos llega este maravilloso producto que a diferencia de la papa, es más duro pero al cocinarlo deja sacar su dulzura con muestras de suavidad que nos hace deleitar al paladar con armonías de sabor, hoy quiero traerles una versión de yuca rellena que tiene un sabor especial y que espero lo descubran al sentirla en sus mesas. Esta receta la origine gracias a una muy querida amiga de mi infancia, mi manita del alma Sole Bayón para ella mi agradecimiento.

Hace un tiempo mi sobrina Mara me pasó la receta de este bizcocho y me lo describió como: fácil, esponjoso y delicioso. Y así es exactamente, lo preparé el fin de semana y quedó delicioso!!

Un pan suave con leve sabor y perfume a naranja, 100% natural, nada de esencias ni saborizantes, ideal para comerlo solo o acompañar con café o también relleno de queso amarillo o mozzarella. Con estas cantidades salen 14 o 15 unidades

La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia sus siglas STG, (Specialità Tradizionale Garantita). Este reconocimiento se obtuvo el 4 de febrero de 2010 a propuesta de la Associazione Verace Pizza Napoletana

Con salsa de tomate, una chuleta sobrante y champiñones he preparado una salsa rápida y muy sabrosa. La agregué a la pasta, pero igual puedes acompañar el arroz blanco, papas al vapor o untarla en pan tostado.En realidad a fin de mes quedan pocos vegetales. Como compré mucho tomate pensé en la salsa, los champiñones también ayudarían pero sólo tenía una chuleta.Sin embargo, la mezcla resultó excelente.

Los champiñones, u hongos como se le suele decir es un compañero para cual quier, comida que quieras hacer, pues es delicioso al paladar, y hoy se me ocurrió cocinarlos con unas pechugas de pollo. Y les recomiendo cocinar los champiñones lo más pronto posible, que lleguen con el mercado, para no tener que botarlos. Son delicados.

Las papas rellenas en muchas partes son conocidas, se elaboran con papa amasada y pasada por harina que luego rellenamos con lo que nos guste, en este caso hice una mezcla de yuca y papas en proporción 75/25 respectivamente, que logre con esto? un sabor más dulce gracias a la yuca y una textura especial que seguro los seducirá, no requiere mucho trabajo por ello podemos incluirlo en plato para uno en una cena, haciendo que la masa nos rinda lo necesario y si sobra queda muy bien en un desayuno también. #familiar

Cocinar este pollo con un guiso de vegetales cremoso ha resultado excelente, porque al final de la cocción con el queso crema y el queso rallado se acentuó su rico sabor.#Almuerzo #RecetaConfortable

Amo el arroz, en cualquier presentación. Esta es una preparación bastante sencilla y deliciosa para los amantes del pollo y los vegetales con arroz.

Muslo de pollo entero y deshuesado con queso crema, nueces y arándano, se pude usar queso de cabra suave; por arándano se puede usar pasitas o uvas pasas.

Plátano asado untado con una cucharada de crema y queso rallado. Es una receta que me enseño mi padre.

Es una manera sencilla y rápida de hacer camarones. Sirve como primer plato o una cena ligera. Se puede aumentar los ingredientes, yo solo lo hice para mí esposo.

Excelente para compartir en familia...

Esta receta también es única de mi tutoría, este humilde chef LLEONEL SSegundo AAraujo fusione este LOMITO con tomates verdes y cebollas bien finas condimentado y aromatizado con menta ajo pimienta y semillas de cilantro y con una fusión espectacular una gelatina de crema de leche esto se prepara asado todo junto.el arroz está hecho con ajo cúrcuma y aceite de 🫒 a fuego muy bajo.

Esta delicia es muy nutritiva y ligera, en caso de ser vegetariano se puede sustituir la carne por verduras ( perejil, tomate, cebolla, cilantro y pimentón) y el fondo con rodajas de papa y tomate, lo he probado de ambas formas y es realmente delicioso!!!

En los andes venezolanos se acostumbra a comer este dulce, ya sea con papelón o con azúcar y con clavitos de olor, guayabita y canela, hay quien lo deja más tiempo de cocción hasta obtener un dulce más denso con almíbar espeso, o como en este caso con el higo apenas blando y con almíbar claro...

Burritos con tortillas mexicanas caseras rellenos de pollo guisado, aguacate, crema de caraotas y queso rallado, deliciosos para una buena cena.

Nada más sabroso, ni más rápido y fácil, tan es así que ni siquiera ensuciara tantos traztes, y si tiene los ingredientes y le llegan invitados repentinamente, pues a lucirse. Llenara la casa de ricos aromas que será la envidia de los vecinos.(O puede utilizar la receta de este link: htpps:://cookpad.com/ve/recetas/531941-mantequilla-de-ajo-y-perejil-luisfy?ref=recipe)

Crema de champiñones. En esta receta tuve que ser algo creativa puesto como está la situación en Venezuela poco es lo que puedes comprar para comer. Hoy solo me quedaban unos champiñones de la receta de ayer, miré el gabinete y tenía una lata de maíz en crema y se me vino a la mente hacer está crema que tenía tiempo que no la hacía ya que la única vez que la hice fue por una receta que vi en un canal de Youtube la cocina de Maritza se llama y bueno ahí les va, espero les guste porque siempre le coloco un ingrediente diferente a la receta para darle mi toque original, en este caso le coloqué la nuez moscada y la crema de maíz. Buen provecho 😳😋

Esta es una excelente manera de guardar y mantener por mucho tiempo nuestros condimentos... Quiero decirles además que este método aplica también para casi todos nuestros aliños, bien sea para elaborar ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil o cilantro en polvo, y claro pimentón o páprika. Sólo debemos estar vigilantes de la deshidratación en el horno, Air fryer, sartén o hasta al secado al sol...Para mi caso particular hoy la haremos en un horno con Air fryer o convension...Les digo una muy buena manera de conservar nuestros aliños para futuro... Y tenerlos siempre a disposición cuando le necesitemos...

Muchas veces nos dejamos llevar por el paradigma de la dificultad, por la pared mental de eso es muy difícil, y entonces no compramos un pulpo y lo preparamos. Sin embargo no podemos decir que cuando vamos a una marisquería o un restaurante especializado en productos del mar no provoca cuando leemos en la carta algo que lleva pulpo, porque sabemos que su solo nombre nos envía un mensaje de grato recuerdo al paladar.Hoy los invito a leer esta receta, a intentar hacerla, a no resistirnos a comprar un pulpo cuando lo veamos, o mejor aún, decidirnos un domingo salir a buscar uno que podamos compartir con la familia, total es tan fácil como un pollo hirviendo, se dice que en Grecia cada restaurante frente al mar lo prepara de manera sencilla, tanto como a continuación les sugeriré hacerlo y claro no sin antes darles unos consejos para que disfruten una de las más preciadas delicias del mar.