Paso a paso
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En un bols ponemos la harina con la pizca de sal alrededor, hacemos un hueco en el medio y ponemos los 3 huevos, el azúcar, la levadura y poco de leche tibia y la vainilla mezclamos un poquito dejamos 5 minutos fermentar la levadura y luego agregamos lo que nos quedo de la leche y amasamos bien hasta dejar una masa lisa y homogénea y la dejamos leudar 1 hora aproximadamente
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Pasada la hora la desgasificamos y estiramos la masa y cortamos las tiras y cortamos los triángulos para enrollar de lo ancho hasta lo fino le damos la forma y ponemos en asaderas enmatecada y enahiranda
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Las pintamos con huevo batido y las horneamos en horno precalentado unos 15 o 20' dependiendo de cada horno hasta dorar al sacarlas las pintamos con almíbar y listoluego
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Algunas las rellene con dulce de leche y espolvoree con azúcar impalmpable quedan riquísimas 😉🖒
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
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