Esta sopa de lentejas es deliciosa y para adaptarla a gustos poco acostumbrados a comidas muy especiadas he reducido la cantidad del condimento.Antes que nada tenemos que cocinar las lentejas hasta que estén al dente, blandas pero sin sobre-cocinarlas. Por otra parte, hay que preparar el sofrito de los aliños.En cuanto a las especias, vamos a utilizar una mezcla denominada Tikka Masala, la cual incluye muchas especias, yo tomé las principales para llegar a esta mezcla personal. Las semillas de cilantro (coriandro) y las de comino (en caso que se prefiera utilizar semillas y no comino ya molido), se deben tostar antes de molerlas. Colóquelas a fuego medio-bajo por unos tres minutos. Recomiendo preparar la mezcla de especias aparte para poder agregarla al guiso según nos resulte conveniente.

Ideal para los dias frios....

Si además de ver la foto pudiera sentir el olor, sería delicioso! El curry le va de maravilla a las lentejas y con las verduritas la receta es demasiado buena. Ésta es mi versión de la receta de Esbieta.

En estos días hice unos germinados de lentejas y quería usarlos en algo divino y esta me pareció una excelente opción, vale la pena hacerla, queda súper rica para un buen desayuno, una cena o si tienes que comer algo fuera de casa y no tienes donde calentar esta es una buena opción, espero les guste.

En mi Venezuela actual, hay que inventar todos los días para poder alimentar a nuestra familia, sobre todo a los adolescentes, que parece que nunca están satisfecho, siempre tienen hambre....Y con lo difícil que esta comprar carne y lo necesaria para nuestro hijos por las proteínas, además ellos querían hamburguesas que tenían mucho tiempo sin comer por los altos costos. Como en mi gavetas de cocina solo tenia lentejas (nada de carne) les hice esta receta, y quedaron encantados, se comieron 2 y querían más.... diosssssssssssss. pero tenia que dejar para el almuerzo del día siguiente, ya que como vivimos lejos de Caracas, debo dejar todo listo la noche anterior.

Vi esta receta en nutrimorfi.essen hace un tiempo y lo que me llamó la atención fue, la combinación de ingredientes saludables y lo fácil de preparar. El sabor es muy agradable; una receta saludable que acompañada de vegetales te resuelven el desayuno o la cena.

Este caldo es ideal para días lluviosos

Lo bueno de preparar arroz es que va bien con muchos ingredientes: pollo, carne, chorizo, granos, verduras... Esta receta me encanta por su sabor y lo fácil que se prepara. Toma lápiz y papel.

Todos sabemos que las sopas son líquidas y muy buenas para cada ocasión, en esta oportunidad les traigo una sopa sustanciosa y nutritiva llamada "Minestrón de lentejas", cuyo ingrediente principal son las lentejas.Las lentejas son legumbres que contienen muchas proteínas, hierro, minerales y son muy buenas para nuestro cuerpo y repone las energías perdidas a lo largo del día.Es una sopa fácil de preparar y sus ingredientes son fáciles de conseguir; las lentejas, las verduras hacen de esta sopa una verdadera delicia para el paladar y muy reconfortante.También es una sopa que puede ser congelada o utilizada otro día de la semana y no pierde su sabor

Es ideal para un desayuno o cena nutritivo.

Este guiso es una versión de la sopa típica de lentejas de la india (Dhal) pero la dejé menos caldosa y le he agregado célery y zanahoria, esta vez no utilicé jengibre fresco aunque por lo regular se acostumbra en esta sopa, en ambas recetas uso el condimento Tikka masala, por supuesto se trata de una mezcla personal.Las lentejas deben quedar blandas pero no deshecha para que no parezca un potaje. La manera de controlarlo es cocinar las lentejas por separado y agregarlas al guiso una vez que la papa esté casi lista.

Estas croquetas las probe y me encantaron, unas personas dicen que saben a pollo y otras a carne. Una forma de variar el consumo de granos, sobre todo para los niños y rinden bastante. Espero les guste. Buen provecho.

Esta receta es originaria de la población ANCON DE ITURRE municipio Miranda estado Zulia Venezuela, este humilde chef hace de esta proteína un plato muy gourmet, los anconeros dicen y comentan que no soy maracucho de maracaibo sino anconero porque preparo mejor que ellos el bagre, para mí el bagre de esa zona específicamente del mangle de oribor ese es un pulmón natural que bota muchas especias de gran calidad. Es una tierra bendita tienen de todo pescado lago mar ganadería agricultura y una gran mina la mejor sal del mundo.

Algunas veces te provoca una comida completa y muy sabrosa. Así es este estofado, pero lo mejor es que la receta es muy fácil!

Esta es una receta básica e indispensable en cualquier cocina, es la base para la preparación de múltiples platillos, bien sea de pasta, pizzas, guisos, etc.Tiene la ventaja que puede prepárala en cantidad y tenerla en la heladera, lista para su uso. Puede durar entre 1 a dos semanas.

Esta receta me la enseñó mi madre y es muy rica, espero lo disfruten...

Este plato es como para una cena algo muy ligero su chef LLEONEL SSegundo AARAUJO sigue apostando a las recetas a bases de mucha verdura y a las proteínas cocidas de una manera no saturadas está receta está hecha todo asado.

Una receta muy fácil de hacer y muy gustosa, ideal para un domingo en familia

Aunque esta no es la versión básica o clásica de la salsa napoli como tal es una variante muy venezolana... Nuestro paladar es más dado a sabores mixtos, motivado a nuestra múltiple mezcla de etnias y razas...Podemos prepararla y almacenarla en la nevera para utilizarla como base para preparar otras salsas u otros platillos...También es una manera de ahorrar cuando nos damos cuenta que tenemos en nuestra nevera unos cuantos tomates ya muy maduros y no queremos verlos dañarse...

En esta receta agregas todos los vegetales y verduras que quieras eso le da más sabor..😗

Esta receta me la preparaba siempre mi mamá, tiene un sabor muy casero y familiar.

Las lentejitas se pueden hacer de muchas maneras y son muy nutritivas. #mundo

La receta nace de mi vida diaria.. puesto que un día tuve una gran noticia por parte de mi madre... Y decidí agradecerle creando está receta para degustarla con su compañía para celebrar ese mágico momento. Espero les guste!

Esta receta es muy sencilla y para variar las comidas es fabulosa! Y la carne de pavo es muy sana.

#meinspire En mi familia y poder deleitar esta delicia con sabor oriental

#Delantaldorado Los vegetales son indispensables en muchas recetas. Este salteado es ligero, muy fácil de preparar y con un gran sabor, ideal para acompañar el pollo. Espero que lo disfrutes.

Receta muy especial, hecha por una sobrinita que le gustan los vegetales, yo la hice a mi manera y me encantó el sabor

Me encantan los garbanzos, sólo que nunca los había preparado, hasta ayer. Es una receta sencilla y con sabor delicioso! Presta atención al sofrito y las especias; aquí te la dejo.

Una rica receta vegetariana y vegana, muy económica, de fácil y rápida elaboración. Los ingredientes son para 4 personas