Un revuelto muy sencillo y práctico. Os enseño un truquillo (algunos ya lo sabréis y dominaréis) que aprendí en su día para darle una jugosidad máxima a cualquier revuelto.En cuanto al sabor, ¡es mejor que me contéis vosotros!Espero que la disfrutéis.

Otra receta sencilla para el reto de las setas.#SetasEnTuCocina

Todo un clásico que siempre triunfa en la mesa o como aperitivo

Esta receta es muy sencilla de hacer además de saludable. Normalmente también le suelo añadir champiñones o jamón y está delicioso

Revuelto de gambas al ajillo, también puedes añadirle, jamón, champiñones, bacon. etc..

Un suculento y rápido de preparar plato para una cena. Merece la pena prepararlo sin añadirle sal para disfrutar del delicioso sabor de éstos tres ingredientes mezclados.

Esta rica receta es muy sencilla, se hace rápido y la puedes utilizar para todo tipo de setas, estamos en otoño y ellas son las reinas. Mi padre decía que una buena cena o comida en otoño tenia que tener unos champiñones, setas de campo etc, y con un huevo hacen las delicias de la comida. Por otro lado, al hacerlo todo "casi" a la plancha es ideal para una dieta saludable. Ojo! Las setas siempre hay que comprarlas en frutería o tener en la familia, amigos, la suerte de que alguien entienda mucho sobre el tema, esto es MUY importante. Lo mejor siempre lo seguro.

Un clásico con un toque diferente, igualmente delicioso.

Hecho con lo que había un día por la nevera, receta sencilla 😂

#delantaldorado #Todocasero #triviumdecocinaHoy os comparto este revuelto con huevos, trigueros frescos y gambas al ajillo. Una opción ideal para cenas.Espero que os guste y me contéis 😄

Una receta ideal para la cena en pareja. No es costosa y es rápida y fácil. Espero que os guste #dominó, #pontuestrella

Una sencilla, sabrosa y nutritiva receta, ideal para una cena después del entrenamiento. No es necesario añadir sal al plato.

El locro un plato ancestral cada quien con su versión particular del mismo, lógicamente influenciada por la presencia española en nuestro continente, pero que no deja de tener como protagonista al zapallo (auyama). Una antigua receta del locro de zapallo ha sido recogida por Josie Sison Porras de De la Guerra en su magnífica obra “El Perú y sus manjares...” “Se cocina 1 kilo de zapallo, se aprieta bien y también se cocina 1/2 kilo de yuca que también se aplasta... Se hace un buen ahogado y ahí se echa ¼ de kilo de jamón picado, la yuca, el zapallo y un poco de caldo; se deja hervir para que espese y se sirve con rodajas de choclo”. Existieron también otras formas de prepararlo como menciona Fray Bernabé Cobo que escribe en 1653 en el Perú “Sirve la caygua en los guisados, principalmente en los locros...” y al referirse al “cochayuyo” o “murmuntu”, indica que indios y españoles lo usaban “en el guisado llamado locro; para lo cual, amasada la yerba y seca, la venden los indios hecha panecillos”. Como pueden leer el locro forma parte de la historia del Perú, y posiblemente de los países que comparten su preparación con sus variantes por supuesto. Hoy les comparto una preparación mía, sencilla con el sabor de la tradicional que comemos en Perú, pero con un acompañamiento que le viene bien, unos camarones al ajillo, en Perú se acostumbra usar camaroncitos secos que los chinos nos compartieron, pero yo use esta vez los crudos.#familiar

Un rico acompañamiento para unas patatas fritas o al horno.

Otra receta fácil y rápida de champiñón con merluza

Hoy voy a compartir una receta saludable muy fácil y que cualquiera aunque tenga un nivel bajo de cocina puede hacer si me sigues paso a paso.

Un aperitivo o guarnición barato y nutritivo

javilowin@gmail.com

Hoy voy a compartir con vosotros una guarnición ideal para carnes de todo tipo incluso como aperitivo una receta fácil y sencilla que en poco tiempo la tenéis hecha.