Torta fritas
Ideal para un día de lluvia! Súper fácil y lleva muy pocos ingredientes.
Si la preparas déjame fotitos!💕
Torta fritas
Ideal para un día de lluvia! Súper fácil y lleva muy pocos ingredientes.
Si la preparas déjame fotitos!💕
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol y agregamos la sal, yo le puse un puñado(aprox una cuchara grande) pero eso va en cada uno. Mezclamos la harina con la sal.
- 2
En un hervidor vamos a poner la taza de agua y vamos a calentarlo 3 minutos (no tiene que hervir).
- 3
Sacamos el recipiente del fuego y agregamos el azúcar (una cuchara grande) y las dos cucharadas de levadura (yo utilicé levadura fresca) integramos bien hasta que no quede grumos.
- 4
Una vez preparado vamos agregando de a poco al harina y amasamos. Tiene que quedar una masa Lisa que nose pegue en los dedos. Una vez terminado le ponemos una bolsa y lo dejamos leudar 10 minutos en un lugar que este tibio.
- 5
Mientras tanto ponemos a calentar la grasa para ahorrar tiempo (a fuego lento porque sino se quema)
- 6
Pasado los 10 minutos de leudado vamos a cortar la masa en bollitos y vamos a formar las torta fritas. le podes dar la y el grosor y la forma que vos quieras.
- 7
Una vez que esté caliente la grasa ponemos a freír. El tiempo de cocción varía dependiendo el tamaño y grosor. Cuando estén medias doradas las sacamos y las ponemos en un recipiente con servilletas para que se escurran bien
- 8
Una vez que fritamos todas las tortas fritas no nos queda más que preparar el mate y disfrutar 🤩
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