Ñoquis de Papa

AzucarMorenah
AzucarMorenah @Azuquita1309
Caracas - Venezuela

Los ñoquis son muy fáciles de hacer y podemos prepararlos con anticipación y tenerlos congelados.
Luego solo debemos llevarlos congelados al agua hirviendo con sal gruesa y listos para acompañar con la salsa que más nos guste!

Ñoquis de Papa

Los ñoquis son muy fáciles de hacer y podemos prepararlos con anticipación y tenerlos congelados.
Luego solo debemos llevarlos congelados al agua hirviendo con sal gruesa y listos para acompañar con la salsa que más nos guste!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grspuré de papas
  2. 250 grsharina de trigo
  3. 1huevo
  4. 50 grsqueso parmesano
  5. al gustoSal, pimienta y nuez moscada
  6. Sal gruesa para cocerlos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas enteras con piel hasta que estén suaves. Retirarlas del fuego, dejar reposar y quitar la piel.

  2. 2

    Triturar las papas hasta convertirlas en puré.

  3. 3

    En un bowl llevar el puré y el resto de los ingredientes y unir con las manos sin amasar mucho

  4. 4

    Cortar la masa y formar tiras, como su fuese una plastilina gigante. Luego picar y dar la forma que deseemos.

  5. 5

    Cocinar en agua hirviendo con sal. Al flotar en la olla nuestros ñoquis están listos. Retirar y servir con la salsa que más nos guste. Yo los serví con salsa cuatro quesos!

  6. 6

    Buen Provecho!!! @azucarmorenah

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
AzucarMorenah
AzucarMorenah @Azuquita1309
Caracas - Venezuela
Orgullosamente Venezolana 💛💙💖Esposa y mamá de dos chamos sanos, inteligentes y de bellos sentimientos!!! 👨‍👩‍👦‍👦👩🏽‍🍳MAESTRA PASTELERA👩🏽‍🍳CHEF PASTELERO INTERNACIONALMi hobby favorito a parte de cocinar es jugar tenis!! 🎾Me pueden seguir en mi cuenta de instagram @azucarmorenah, allí estaré muy complacida de compartir con uds mis recetas, post y responder todas sus inquietudes!!
Leer más

Comentarios

Recetas similares