Chocotorta Argentina🍫🇦🇷
So Martínez @so_martinez
Mezcla perfecta entre chocolate, dulce de leche y queso💘
Torta perfecta sin horno.💘
Chocotorta Argentina🍫🇦🇷
Mezcla perfecta entre chocolate, dulce de leche y queso💘
Torta perfecta sin horno.💘
Paso a paso
- 1
Cortar el queso en cubos. Yo lo metí un minuto al microondas para que se ablande, OJO sólo tiene que ablandarse no derretirse. Una vez listo, batir junto con el dulce de leche (manjar). Reservar.
- 2
(Nota sobre las galletas: la receta original se hace con las galletas marca Chocolinas, pero acá en Chile es difícil conseguirlas, más por el tema de la cuarentena. Idealmente tienen que ser un tipo de galleta cuadrada o rectangular pero yo usé las galletas rellenas Tritón.) Si usas galletas rellenas, mucho cuidado hay que separar las tapas de la cremita de las galletas, sino saltar este paso.
- 3
Sumergir las tapas en la chocolatada e ir acomodando. Se debe tener cuidado de no dejarlas mucho tiempo sino se van a desarmar. Acomodar en el molde o bandeja, poner 1/3 de la mezcla de queso y dulce de leche y otra capa de galletas.
- 4
Ahora ponemos otra capa de la mezcla. Si usaste galletas rellenas poner la cremita por un minuto en el microondas hasta derretir. Poner encima de la mezcla. Repetir otra capa de galletas, otra de mezcla, y la última capa de galletas molerlas bien en una bolsa y agregar.
- 5
Cortar el chocolate en trozos y derretir a baño María. Una vez derretido agregar la crema, batir hasta integrar y agregar a la torta.
- 6
Se puede decorar por arriba, yo por ser el día de la madre le puse unas grajeas o mostacillas de corazón.💘 Meter en el refri al menos por cuatro horas y listo!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A So Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Nacida en Córdoba, Argentina. Actualmente residente en Chile.Proveniente de una familia que ama la cocina♥️ He aprendido que si no se tiene algún ingrediente no significa que no se pueda cocinar cierta comida, siempre se puede crear algo nuevo.👩🍳
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