Este guiso es una versión de la sopa típica de lentejas de la india (Dhal) pero la dejé menos caldosa y le he agregado célery y zanahoria, esta vez no utilicé jengibre fresco aunque por lo regular se acostumbra en esta sopa, en ambas recetas uso el condimento Tikka masala, por supuesto se trata de una mezcla personal.Las lentejas deben quedar blandas pero no deshecha para que no parezca un potaje. La manera de controlarlo es cocinar las lentejas por separado y agregarlas al guiso una vez que la papa esté casi lista.

Croquetas de lentejas venezolanas

Esta receta de @cocinaconrolo es otra manera de preparar y disfrutar las lentejas con arroz, en poco tiempo. La canela y el comino le agregan un sabor muy particular y ¡todo queda delicioso!

Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco #diloconsabor

#Mirecetario Menestron de lentejas con costilla de res.#diadelapasta

Reciclando las lentejas que tenía en la nevera ya preparadas le hice los "Nuggets" a mis nenes, espero me Discúlpen la presentación tiene 2 variantes fritas y al horno

Todos sabemos que las sopas son líquidas y muy buenas para cada ocasión, en esta oportunidad les traigo una sopa sustanciosa y nutritiva llamada "Minestrón de lentejas", cuyo ingrediente principal son las lentejas.Las lentejas son legumbres que contienen muchas proteínas, hierro, minerales y son muy buenas para nuestro cuerpo y repone las energías perdidas a lo largo del día.Es una sopa fácil de preparar y sus ingredientes son fáciles de conseguir; las lentejas, las verduras hacen de esta sopa una verdadera delicia para el paladar y muy reconfortante.También es una sopa que puede ser congelada o utilizada otro día de la semana y no pierde su sabor

Es una receta muy rica, saludable, alta en fibra y nutritiva apta para veganos/vegetarianos, súper fáciles de hacer 🙂

Es una ensalada muy refrescante, económica y fácil de elaborar, además de ser muy nutritiva.

Comida muy saludable #cocinasana

El arroz chino es un plato que si bien no es Venezolano, solo los chinos que hacen vida en Venezuela lo hicieron parte de nosotros

Cuando quieras comer algo ligero, esta opción es perfecta.

Esta sopa de lentejas es saludable, deliciosa y fácil de preparar.

Rápida, Saludable y Económica.

Receta muy rica y fácil de hacer.. #cocinasana

Además de saludables y de fácil digestión, las lentejas pueden prepararse de muchas formas. Las lentejas preparadas son la base de las croquetas, sólo debes agregar pocos ingredientes y tendrás un desayuno o cena. Este es el enlace de la receta de la crema que las complementa: https://Cookpad.com/ve/r/24412950

Nutritivo y saciante #cocinasana

El plato de inicio de semana, yo lo tengo asignado a los lunes...

Super fácil y rico algo Diferente #cocinasana #familiar

Esta sopa de lentejas es deliciosa y para adaptarla a gustos poco acostumbrados a comidas muy especiadas he reducido la cantidad del condimento.Antes que nada tenemos que cocinar las lentejas hasta que estén al dente, blandas pero sin sobre-cocinarlas. Por otra parte, hay que preparar el sofrito de los aliños.En cuanto a las especias, vamos a utilizar una mezcla denominada Tikka Masala, la cual incluye muchas especias, yo tomé las principales para llegar a esta mezcla personal. Las semillas de cilantro (coriandro) y las de comino (en caso que se prefiera utilizar semillas y no comino ya molido), se deben tostar antes de molerlas. Colóquelas a fuego medio-bajo por unos tres minutos. Recomiendo preparar la mezcla de especias aparte para poder agregarla al guiso según nos resulte conveniente.

Es algo común en Venezuela escuchar, arroz chino venezolano, porque tiene un gusto único . Le colocamos ese sazón que tanto gusta .

Una opción bastante saludable para una cena. #CocinaSana

Me encanta compartir, este arroz chino por que me gusta mucho y es muy sencillo de cocer, y al paladar es una exquisitez, y me lo enseñó un chef chino.

Receta práctica y muy saludable

Las lentejas las recicle creando este hummus a mi versión con lo que tenía en la nevera espero lo intenten y les guste! 🤘

Con la intensión de alimentarnos de forma saludable...

Si no existiera la áreaMoriría por crearla.Porque hombre negro sin áreaEs hombre blanco sin plata.

Para salir de la rutina