Ensalada fría de pollo con verduras mixtas

Name: Ensalada fría de pollo con verduras mixtas
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 (1libra y media aproximadamente) pechuga; 1 lb y media de papa; 1 paquete vegetales mixtos (250gramos); Mayonesa, vinagre; Sal, pimienta; Comino; Ajo; ají

Sandra Diaz @sandra_cocina

Soledad Atlántico

#mitoque .
🤗La verdad amo el pollo 🍗 en todas sus facetas😋

Ensalada fría de pollo con verduras mixtas

Sandra Diaz @sandra_cocina

Soledad Atlántico

#mitoque .
🤗La verdad amo el pollo 🍗 en todas sus facetas😋

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 (1libra y media aproximadamente)pechuga
1 lby media de papa
1 paquetevegetales mixtos (250gramos)
Mayonesa, vinagre
Sal, pimienta
Comino
Ajo
ají

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Se lava bien el pollo y se deja preparado con ají ajo y salpimentado por alrededor de 30 minutos luego se coloca a cocinar en un poco de agua, igual la papa se pone a cocinar en otro recipiente
2

Cuando ya todo esté todo cocido, desmechar el pollo 🍗escurrir las papas 🥔 para proceder a revolver todos los ingredientes. Le agregas mayonesa y un chorro de vinagre y vuelves a revolver cuando esté reposado lo metes a la nevera por media hora si es de tu gusto puedes agregar cebolla blanca