Súper paltas y más

Name: Súper paltas y más
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 palta grande madura; 2 tomates medianos; 4 huevos duros picados; 1 cucharada Queso de rallar (opcional); Restos de Queso pategras, cremoso, azul (opcional); Pimientas negra y blanca, sal, aceto a gusto; aceitunas verdes o negras; 1 cucharada aceite (oliva es mejor); O 1 cucharada de mayonesa

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020

San Miguel, Buenos Aires

Un día de fiaca, que la pandemia nos regaló varios... hice rejunte en la heladera y la adoptamos... un manjar. #escueladecocina

Súper paltas y más

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020

San Miguel, Buenos Aires

Un día de fiaca, que la pandemia nos regaló varios... hice rejunte en la heladera y la adoptamos... un manjar. #escueladecocina

Guardada

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Ingredientes

20 a 30 minutos

4 porciones

1palta grande madura
2tomates medianos
4huevos duros picados
1 cucharadaQueso de rallar (opcional)
Restos de Queso pategras, cremoso, azul (opcional)
Pimientas negra y blanca, sal, aceto a gusto
aceitunas verdes o negras
1 cucharadaaceite (oliva es mejor)
O 1 cucharada de mayonesa

Guardada

Paso a paso

20 a 30 minutos

1

Poner a hervir los huevos. Cortar los tomates.
2

Sacar las porciones de palta con una cucharita de café o un sacabocado.
3

Cortar, rallar, picar los quesos que tengas.
4

Pelar y cortar los huevos
5

Agregar los condimentos a gusto. Queda muy bien con pimientas de molinillo. Es a gusto. Mezclar todo y buen provecho!!!!