Cocemos los chícharos en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar,

Ponemos un fondo de aceite en una olla amplia y salteamos el chorizo y el jamón, sacar y reservar, en ese aceite ponemos la cebolla y los ajos y pochar con una pizca de sal, añadimos el pimiento y el calabacín, para que nos quede al dente, 10 minutos,

Si lo queréis más echo, unos minutos más, volcamos todo en una fuente para horno y añadimos los chícharos el jamón y el chorizo reservado, el tomate y las patatas fritas en dados, cascamos los huevos y lo metemos al horno precalentado a 200º unos 10 minutos y 2 más con el horno apagado,

Si os gustan los huevos más hechos, los dejáis unos minutos más, espolvorear perejil picado y servir caliente con mucho pan jajjaja, tevasapuntar.