🎃 SORRENTINOS INTEGRALES DE CALABAZA 🎃

Paso a paso
- 1
Colocamos la calabaza en una placa con aceite a horno 180°hasta que estén cocidas. Una vez cocidas hacemos un puré.
- 2
Ya con el puré hecho le agregamos el queso picado ;la cebolla rehogada, sal y pimienta, revolvemos bien !!!!
- 3
Yo usé un queso cremoso en el cual lo tengo frizzado y a la hora de picarlo es mucho más fácil.(dejamos toda esta mezcla aparte enfriando)
- 4
En la mesa colocamos la harina integral en forma de corona.en el centro agregamos los huevos y la sal y comenzamos amasar(si está muy seca la masa agregas agua de a poco) (yo me ayudó con 2 espátulas)hasta lograr una masa uniforme !!!!
- 5
Luego estiramos la masa (yo lo hice con máquina)sino lo hacemos con palote, hasta que quedé finita como una tapa de empanadas.
- 6
Luego la colocamos en el molde para sorrentinos la masa el relleno ya anterior y masa nuevamente (si no tenés molde colocas la masa sobre la mesa, rellenas pones otra masa sobre encima y cortas con cortante redondo y sellas los bordes con tenedor)
- 7
Una vez la primer capa de masa, relleno y segunda capa de masa !!sellamos con el palote bien fuerte para que corte
- 8
Su cocción la hacemos en agua hirviendo por 5 minutos !!!(está masa es un poco más durita de cocción que una común, si gustan pueden dejarlos unos minutitos más).servir con la salsa que más les guste !!!!!
- 9
🎃DELICIOSOS🎃
Recetas similares
-
Ñoquis de Auyama (calabaza)
En época de crisis, crece nuestra inventiva y creatividad a la hora de preparar algo de comer a nuestros hijos. Anteriormente he preparado esta receta, con más ingredientes, sin embargo al ver la nevera no los tenía todos, por lo que los hice e igualmente quedaron muy ricos, por ello me atrevo a compartirla, ya que sé que muchas personas buscar recetas como estas a la hora de rendir el dinero y lo poco que tenemos en la nevera.yamiletrivas
-
-
Ravioles integrales
Los Ravioli son italianos es el nombre de un tipo de pasta rellena con diferentes ingredientes, generalmente replegada en forma cuadrada. Se acompañan de algún tipo de salsa, en especial de tomate, pesto..... Belkys -
Arepas de Auyama o Calabaza 🎃
Esta receta surge porque tía 👩🏻 le dijo a mi a mi mami 👩🏻 que las arepas de auyama o calabaza 🎃 eran buenísimas y dijimos tenemos que probarlas y nos pusimos manos a la obra y la verdad es que nos gustó a todos 👨👩👧👧, claaaro es que nos encanta la auyama o calabaza 🎃.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia. Ginette Ojeda -
-
Galletas alargadas de Avena y Semillas de Calabaza
Deliciosas y nutritivas, no llevan harina de trigo Emma de Malavé -
Crema de auyama o calabaza
Esta es un plato que me gusta hacer para ocasiones que no quiero cocinar, la congelo y es excelente para servirlo ya que sabe como si lo acabaras de hacer. Esther Da Costa -
Semillas de Auyama o Calabaza 🎃
Son muy buenas!!! El sabor es parecido a los frutos secos.Los beneficios de consumirlas:* Contiene Omega 3: Disfrutar de este delicioso snack es una excelente opción. Ayuda a suavizar los dolores menstruales, disminuye el nivel elevado de triglicéridos en sangre, ayuda a controlar la presión arterial, previene el cáncer y mejora el sistema circulatorio.* Rica fuente de zinc: Ayuda a suavizar los dolores menstruales, disminuye el nivel elevado de triglicéridos en sangre, controla la presión arterial, previene el cáncer y mejora el sistema circulatorio.* Mejora la salud de la próstata: Son un alimento natural para la salud del hombre, eso se debe a su abundante contenido de zinc, el cual es indispensable para el funcionamiento de la próstata.* Ideal para la post menopausia: Al ser un fitoestrogeno natural, esto ayuda a regular los bochornos, disminuyendo los dolores de cabeza y de las articulaciones y, sobre todo, incrementando los niveles de colesterol bueno en sangre.* Reduce los efectos antiinflamatorios: Antes de acostarse comer unas cuantas semillas ya que ayuda a que se produzca un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, que se convierte en melatonina, la hormona del sueño. Ginette Ojeda -
-
Omelette con champiñones y queso
Un desayuno fácil y rápido con solo cuatro ingredientes 🙂 Cristina Alexandra -
Crema de zanahoria
Una rica sopa que nos le gustara a toda la familia, rápida, económica y sabrosa, sin mucho trabajo Guillermo Torrejon Nava -
Mantequilla de auyama
Esta mantequilla se puede utilizar como mantequilla o como crema para untar Mirna Perez Español -
Calabaza rellena 4 quesos (a la parrilla)
Excelente acompañante para un asado, o simplemente sola.... Dan Barreto @elhornodeeloy -
Empanadas, de acelgas, con masa de calabaza
En épocas de crisis, surgen las mejores recetas- Jose Gregorio Dominguez Escalona -
-
Muffins estilo marroquí
Esta receta te encantará por su rico sabor. Pertenece a Jenny Morris, chef que se ha especializado en cocina marroquí. Avilia31 -
Tortilla económica venezolana
Compartir para mi es muy importante, te enseña, aprendes ,admira los trabajo y dedicacion e inspiración de los demás y uno como ser humano muestra sus conocimiento. En este caso muestro esta sencilla receta ya que Venezuela atraviesa una situacion económica fuerte y debemos aprender valorar, aprender a utilizar con buen gusto los alimentosAlondra Gioconda Rodriguez
-
Torta de Calabaza deliciosa
Esta mañana al abrir la nevera y mientras buscaba unas frutas recordé que había guardado una calabaza hermosa. Así que para hacerle los honores preparé esta rica torta y estoy muy segura que ¡les encantará! Avilia31 -
-
Postre Cremoso de Auyama (Calabaza)
Una cremita de auyama es muy rica, y en este postre fácil también la auyama es la estrella, queda deliciosa! La receta aquí la tienes, así la disfrutarás como yo. Avilia31 -
Polvorosa de Pollo
Esta receta la he hecho 2 veces en clases y me parece divinisima, no la hago en mi casa por el desastre que hago con la Harina, que luego mi papa tiene que limpiar, jejeje que descaro... BarbieMendezG -
-
-
-
Tortilla de pasta y pollo #conloquehay
Estamos viviendo tiempos difíciles en Venezuela, donde no podemos dejar perder comida. Esta receta es muy práctica y no amerita muchos ingredientes! Johanna Hernandez -
Pan integral con calabaza
Seguimos haciendo recetas con auyama o calabaza, es de la cosecha porque recogimos en el jardín, así que se nos ocurrió hacer un pan. Es un pan delicioso, no es dulce, con una miga muy muy suave y esponjosa. Muy bueno para sandwiches. Belkys -
Pasta con crema de vegetales ligera
Excelente para hacer un buen almuerzo vegetariano y rápida de hacerNohelani del Valle Sanoja Gomez
-
Pesto de Albahaca
Perfecto para acompañar pastas.#rapido #delantaldorado #cuarentena #venezuela Kike L -
Más recetas
Comentarios (4)