Judías tiernas con salsa de yogurt y curry
Exquisito plato frío para toda la familia. Es una receta sencilla, rápida y que será la delicia de todos los comensales. Es ideal para personas que quieran bajar de peso, con el colesterol alto y personas con diabetes.
*Autor: Jennifer Pérez Redondo*
Judías tiernas con salsa de yogurt y curry
Exquisito plato frío para toda la familia. Es una receta sencilla, rápida y que será la delicia de todos los comensales. Es ideal para personas que quieran bajar de peso, con el colesterol alto y personas con diabetes.
*Autor: Jennifer Pérez Redondo*
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lave y ponga a hervir las judías durante 20 minutos en agua.
- 2
Mientras, pique la cebolla y fríala con la cucharadita de aceite durante 15 minutos. Corte los tomates en cuadraditos y el limón en rodajas y resérvelos.
- 3
A continuación, elaboraremos la salsa batiendo, el yogurt con las especias, se le puede echar más cantidad, eso al gusto del consumidor.
- 4
Por último, pondremos las judías, el tomate, la cebolla y las rodajas de limón en una fuente y encima le añadiremos la salsa. Y ya está, ¡listo para comer!
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