Carne con papas “Candado brazo”
REY INFIERNO @REYINFIERNO
Una carnita con cebolla y ajo y unas papas que agarran de sabor para darle un plus a la carne #micaminito
Carne con papas “Candado brazo”
Una carnita con cebolla y ajo y unas papas que agarran de sabor para darle un plus a la carne #micaminito
Paso a paso
- 1
Lava las papas y calabazas y pícalas en cuadros.
- 2
Derrite mantequilla y resérvala luego pon las papas con una taza de agua, espera que se cuezan y coloca también las calabazas. Ya cocidas coloca la mantequilla y la cebolla agregando bastante sal y pimienta. Fríelas hasta que estén doradas. Agrega ajo finamente picado y revuélvelo.
- 3
Prepara la carne con sal y cebolla, déjala reposar. Pica la cebolla en rodajas y un ajo y ponlos con aceite de oliva dando una frita
- 4
Ya que la cebolla esté cocida col el ajo coloca la carne a fuego medio y tápala hasta que se consuma el líquido que suelte.
- 5
Pica el queso en láminas deja que las papas, la calabaza y la cebolla cambien de color y agrega crema con sal. Mueve todo para que se integre.
- 6
Apaga el fuego coloca el queso y tapa la cacerola. Deja que se derrita y tus papas están listas.
- 7
La carne cambiará de color agrega ajo finamente picado y deja que se cueza hasta tu gusto. Para mi o 3/4 o bien cocida tú eliges.
- 8
Listo la carne y papas con candado al brazo están listas para servirse y comer. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A REY INFIERNO le encantará ver cómo quedó.
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