Rico pollo dorado al horno, con facilidad y gusto. En tan solo 3 pasos

Ideal como snack o compartir entre amigos.

#Mirecetario Pollo frito sazonado con semillas de pira al estilo agridulce.

Es una variedad de la carne guisada, con la costilla que tiene rico sabor. Disfruta la comida a lo Venezolano

Cuando aprendemos a elaborar algo siempre nos queda a los cocineros la idea de como quedaría nuestro plato si le cambiáramos algo, sobretodo si quisiéramos hacer algo mas rico aun, el chow mein chino, que son fideos chinos que salteamos con verduras y carne o pollo tiene su nombre de la romanización del taishanese chāu-mèn. En Perú lo convertimos en el criollo tallarin saltado usando simplemente pasta larga en lugar de la china, generalmente se usa pollo en tiras o carne en cortes longitudinales al estilo chino o cortes en cuadros al estilo peruano, pero en esa búsqueda de sentir nuevas experiencias, esta vez solo altere el pollo, lo prepare primero con harina de trigo, pasándolo por huevo y al final maicena para freírlo posteriormente e incluirlo al final después de incorporar las salsas al fideo con vegetales. El resultado es muy bueno, la textura del pollo en esa forma le da una nueva sensación al plato conocido. Los invito a probarlo asi. #delantaldorado

El ají es uno de mis ingredientes favorito y en temporada lo aprovecho al máximo creando salsas y a esta le quise dar un giro probando con pasta obteniendo un excelente resultado. Espero que la disfruten tanto como yo😉

De la cocina Chino peruana nos llega este rico platillo, muchos vegetales, muchas verduras, algunas salsas y por supuesto caldo hacen su trabajo de mezclarse y comparecen todos junto a esta reunión de ingredientes que reciben al principal participante para integrarlo que son los fideos y que nos dan un aroma y un sabor espectacular. Desde que los chinos fueron liberados de sus contratos de trabajo en Perú, que eran de por si muy esclavistas, muchos se casaron con peruanas y comenzó a fusionarse al igual que los ingredientes estas dos culturas, que con costumbres distintas fue llevando a un final feliz de mixtura racial y cultural, producto de ello son los nombres de nuestros platos CHIFA, el tallarín saltado de pollo es uno de ellos, este proviene del platillo chino llamado LO MEIN o CHOW MEIN, en Cantones MEIN (pronunciado mian) significa fideo de trigo y en Perú este platillo fue adquiriendo los añadidos que les gustaban a los peruanos, pimentones, zanahorias, col o repollo, holantao y por supuesto el pollo en tiras. A continuación una receta sencilla y fácil de elaborar

Rico pasta de pollo al estilo Chino

Me encantan las pastas y el queso derretido, así que esta receta es perfecta para disfrutarla en familia

Me gusta preparar plato con vegetales y sacarle el máximo provecho y este es uno de ellos espero que lo disfruten tanto como mi familia #másconmenos

Muchas recetas salen de creaciones inspirativas, otras de necesidades, otras hasta de flojera para cocinar, con esta receta les quiero dar una opción muy fácil y hasta económica para poder disfrutar al máximo un domingo, porque nos quedara tiempo libre de sobra y lograremos disfrutarlo en familia como nos gusta, a mi familia le gusta mucho este plato porque aparte de sabroso no tarda nada en hacerse.

Aprovechando la semana mayor me lance 3 versiones de sardinas la primera al horno espero se atrevan

Amigas cuando hablo de aliño picadito siempre me refiero a estos cebolla ají dulce pimentón cebollín y perejil todo picado bien pequeño y mezclado es mi base para muchas preparaciones. Es tradición de toda buena Venezolana 😊 siempre pico una gran cantidad y la congelo me dura alrededor de una semana y se me hace mas rápido cocinar.

#Mirecetario Pollo sudado al microonda me gusta preparar esta receta esos días en que nuestras depensa se queda sin salsas ingeniandomela para que siempre sean apetecibles al paladar.

Un rico arroz de la cultura china al mejor estilo venezolano. Rinde muchísimo por lo cual es una gran opción para un compartir. Les va a encantar porque cuenta con las 3B: Bueno, Bonito y Barato. #conminombre

#DelantalDoradoMe encanta comer comida china, entre tantas personas que conozco y saben preparar el arroz chino, les preguntaba cómo lo hacían y así fui uniendo una receta con otra y le agregué mi toque. Realmente no recordaba los pasos a seguir, solo los ingredientes y el primer paso que era preparar el arroz. Entonces, solo le di mi toque personal, lo hice a mi estilo, el cual queda muy muy muy parecido al de los restaurantes.

Los sabores de la India me fascinan, su condimentos y salsas, muchas llevan como ingrediente al yogurt otras con nata como es este el caso. El pollo al curry es una receta típica del sudeste asiático. Consiste en este ave hecha con las especias del curry (Cúrcuma, pimienta, cilantro, macis, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís) y con nata. Como guarnición, le viene “al pelo” un buen arroz blanco. Como resultado, tendremos una completísima comida con mucha personalidad. Tanto por su color como por su sabor. Además, en hacer esta receta no se tarda más de 15 minutos. Este plato lo hice especialmente para mi madre cuando cumplió 82 años recientemente y nos fascino a todos, inténtenlo no los defraudare. Los ingredientes para hacer este pollo al curry son: # familiar

Las mollejas de pollo eran las preferida de mi difunto esposo.Y de mi hija mayor con quien yo convivo, y me pidió se la cocinara hoy, así que delantal en mano a cocinar la mollejitas, que son bien curiosas, porque tardan para ablandar, pero exquisitas al paladar.

Rica receta para compartir en familia aunque su proceso se tarda un poco( en mi caso prepare todos los ingredientes)es muy gratificante ver como la familia la disfruta. #Familiar.

Alitas de pollo condimentadas al horno.

COCINA EN TRES PASOS, a muchos nos gustan los camarones, pues aquí les dejo una receta sencilla y muy rica....#RecetasEnTresPasos

Una receta fácil y rápida para compartir en familia

La cocina nikkei nace como una necesidad de los inmigrantes japoneses que llegaron al Perú, porque necesitaban alimentarse y tenían que adaptarse a los productos que tenían a su alcance en su nuevo hogar. Según Sato, empezó porque ellos no tenían ingredientes necesarios para ingerir sus alimentos que querían y fusionaron los alimentos. Adjudica la verdadera autoría de la cocina nikkei a sus antepasados, porque los nuevos hicieron la adaptación o fusión, y lo que ellos recogen lo van perfeccionando .Producto de esas épocas nació un platillo que se comía mucho en las pequeñas fondas de cocineros Japoneses de Lima.El sillao (salsa de soja) un ingrediente muy utilizado en la cocina peruan tan familiar que podríamos decir que es parte de la familia de ingredientes propios. En esta receta también se incluyen ingredientes como el kion (jengibre) la cebollita china ( cebollín) se fusionan para recordar que tiene influencia oriental. A continuación les dejo la receta del Pescado al sillao, sencillo rico y económico.

Se llama pollo frito coreano al pollo frito preparado según los gustos gastronómicos coreanos. Se trata de una receta en auge, que tradicionalmente se toma como comida rápida, en bares, o como un entremés o pasapalo como decimos en Venezuela.El pollo frito coreano se prepara de forma que se retire la grasa de la piel, obteniendo una corteza descrita fina, crujiente y casi transparente. Los pollos suelen condimentarse tras freírse. En Corea del Sur los pollos son relativamente pequeños, por lo que se fríen enteros en los restaurantes y después se trocean. En otros países los pollos suelen ser mayores, por lo que no resulta satisfactorio freírlos enteros al ser demasiado grandes sus pechugas y muslos. Por esto, muchos restaurantes fuera de Corea sirven alitas y muslos pequeños. Suele acompañarse este plato con rábanos encurtidos

Esta receta la he hecho 2 veces en clases y me parece divinisima, no la hago en mi casa por el desastre que hago con la Harina, que luego mi papa tiene que limpiar, jejeje que descaro...

Quiguas es un molusco gasterópodos ‘caracoles’, el chef Carlos Soto nos enseña a preparar los quiguas al gratín con un sofrito de cebolla, ajo, ají dulce, tocineta y bechamel, se gratinan con queso de cabra, deliciosos.

Esta receta es espectacular y funcional para ocasiones especiales y el sabor es lo máximo.#almuerzo #delantaldorado #cuarentena #venezuela

Aunque no lo parece las acelgas además de ser muy bajas en hidratos de carbono, apenas 23 calorías en 100 gramos, proveen magnesio, calcio, ácido fólico a nuestro organismo; también contienen fibra. Disfruta esta fácil receta.

Se me ocurrió un domingo.

Una pasta muy sencilla para compartir con la familia!