BIZCOCHUELO DE 🍊NARANJAS 🍊 Y.....🇦🇷🧉🌿🇦🇷🍃YERBA MATE 🍃🇦🇷🌿🧉 🇦🇷
En un paseo que hice a PUERTO IGUAZÚ, más precisamente a nuestras 🇦🇷CATARATAS DEL IGUAZÚ🇦🇷fuimos en excursión de visita a varios lugares, algunos más lejos cómo las Ruinas de San Ignacio o las Minas de Wanda y otros tan cerquita como el Hito Tres Fronteras, Ciudad del Este (cruzando con la lancha hacia la otra orilla por (tur de compras), o por ejemplo a la ARIPUCA bellísimo lugar ( en el cual se concientiza sobre la tala de árboles indiscriminada y el cuidado del medio ambiente) En la entrada te proveen de agua caliente para tus mates (si llevas termo) y yerba mate.Recorriendo las instalaciones tenés pequeños locales donde venden artesanías (muchas hechas por los indios) y también podes degustar por ejemplo en un puesto de comidas y dulces el helado de yerba mate 🍦🍃🧉🌿🍦(me gustó mucho) si te gusta el mate cocido te va a encantar.También probé los cuadraditos de yerba mate 🌿🧉 🍃que ya nos los habían ofrecido en el hotel Cataratas.Son una exquisitez, jamás los hice hasta que buscando distintos budines en internet con asombro los encontré!!👏🤗👏Y los habían hecho en cocineros Argentinos👏🇦🇷🍃🧉🌿🧉🥧Si es de tu agrado que la masa al cortarlo sea verde tenes que hacer el mate cocido bien cargado, colocar 50 grs más de azúcar a la preparacion y suplantar el jugo de las naranjas por mate cocido, (No así la ralladura, es fundamental ponerla por el sabor cítrico que aporta).Es necesario que a ojo vayas utilizando el mate cocido a medida que la masa lo vaya absorbiendo🤩🧉🍃👏
BIZCOCHUELO DE 🍊NARANJAS 🍊 Y.....🇦🇷🧉🌿🇦🇷🍃YERBA MATE 🍃🇦🇷🌿🧉 🇦🇷
En un paseo que hice a PUERTO IGUAZÚ, más precisamente a nuestras 🇦🇷CATARATAS DEL IGUAZÚ🇦🇷fuimos en excursión de visita a varios lugares, algunos más lejos cómo las Ruinas de San Ignacio o las Minas de Wanda y otros tan cerquita como el Hito Tres Fronteras, Ciudad del Este (cruzando con la lancha hacia la otra orilla por (tur de compras), o por ejemplo a la ARIPUCA bellísimo lugar ( en el cual se concientiza sobre la tala de árboles indiscriminada y el cuidado del medio ambiente) En la entrada te proveen de agua caliente para tus mates (si llevas termo) y yerba mate.Recorriendo las instalaciones tenés pequeños locales donde venden artesanías (muchas hechas por los indios) y también podes degustar por ejemplo en un puesto de comidas y dulces el helado de yerba mate 🍦🍃🧉🌿🍦(me gustó mucho) si te gusta el mate cocido te va a encantar.También probé los cuadraditos de yerba mate 🌿🧉 🍃que ya nos los habían ofrecido en el hotel Cataratas.Son una exquisitez, jamás los hice hasta que buscando distintos budines en internet con asombro los encontré!!👏🤗👏Y los habían hecho en cocineros Argentinos👏🇦🇷🍃🧉🌿🧉🥧Si es de tu agrado que la masa al cortarlo sea verde tenes que hacer el mate cocido bien cargado, colocar 50 grs más de azúcar a la preparacion y suplantar el jugo de las naranjas por mate cocido, (No así la ralladura, es fundamental ponerla por el sabor cítrico que aporta).Es necesario que a ojo vayas utilizando el mate cocido a medida que la masa lo vaya absorbiendo🤩🧉🍃👏
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la manteca a temperatura ambiente (cortada en cubos) junto con el azúcar e integramos ambos hasta formar una crema arenosa.Agregamos la ralladura de naranja y unimos a la mezcla anterior
- 2
Colocamos los huevos, el aceite y batimos uniendo todo
- 3
Mezclar el polvo de hornear con la harina e ir intercalando con el jugo de naranja y el mate cocido
- 4
Queda una mezcla más bien líquida y muy suave como se ve en la foto ya colocada en el molde enmantecado y enharinado
- 5
Lllevamos a horno precalentado a temperatura media
- 6
Prepare 1 jarro (medida de té) de azúcar con un poco de agua como para hacer un almíbar líquido, cuando todavía el azúcar no se había disuelto y con el bizcochuelo en caliente lo desparramé arriba del mismo donde había cortado en rodajas una naranja y le puse por arriba salsa TAHITI de caramelo
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No no no no..... Esto es el último shangrila en arepas, me dio hasta cosa ponerle arepas LuisFy, por qué es la receta clásica de nuestras arepas gochas o andinas. Y esta en especial es la clásica de mi mama, con la que crecí toda mi vida desde pequeño y que aún de grande cuando iba de visita a casa de mi mama, me hacía para que yo me las llevara a casa. Este pedazo de receta da para al rededor de 8 o 10 arepas, dependiendo del tamaño que las querramos. Es una cortesía de mi querida mamá y mi amada familia una de las recetas emblemáticas de la familia Barrios y que hoy quiero compartir con mucho amor con ustedes. Estas arepas llenan de verdad, las pueden acompañar con lo que deseen ..... Aunque yo las prefiero como se comen en mi Mérida querido tal cual como en la foto. Disfrútenla en familia y el secreto de mi mama........ Hacerlas con mucho...mucho...mucho amor. Por eso crecí tan bello ja ja ja .
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Torta de Yuca. Al gusto de Delicias del Cielo Cake👌👩🍳
Receta inspiradora, preparada en primer lugar para la familia y luego a vender 👏.La probé por primera vez hace como 5años atrás y era una de las clientes fieles de la hermana Nydia 😋.
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Polvorosas
Las polvorosas son unas ricas galletas tradicionales en Venezuela; aunque su origen es español. En la época de la colonia las trajeron a américa las monjas. Pueden ser las mantecadas o polvorones mexicanos!!! En cada país cambian de nombre pero su sabor y textura son inigualables!!!
viviammartinez -
Tequeños de queso
Los tequeños son una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freír justo al momento de comerlos. Son muy rico y sencillos, los pasapalos venezolanos más famosos y queridos por todos. los tequeños han ido evolucionando, ahora lo puedes degustar de muchos sabores. Lo que si les puedo decir que este pasapalos goza de mucha simpaticen cualquier celebración. De su historia señalan que el origen está ubicado en los teques y otros dicen que fue en Caracas.
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Quesillo casero
Es un postre que usualmente lo hago en algunas celebraciones o acompañante de una torta, en especial en Diciembre, puede estar en la mesa o el 24 o el 31 . Y siempre piden más. Si por alguna casualidad alguno no se comió su ración fijo , buscará la forma de quitarle a quien la guardo en la nevera. Ese es el caso de mi hermana y mi cuñado paso el 1 de enero de 2016.
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Galletas de Avena sin harina de trigo
Esta receta es deliciosa para alguna tarde de té, café o también para tomar con leche. La pueden consumir las personas con diabetes si se sustituye el azúcar por miel o algún otro endulzante. Esta receta es para 16 galletas. Espero que las disfruten :D
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Cupcakes de Vainilla
Hoy quise publicar una receta deliciosa y fácil. Es ideal para los principiantes en repostería. Esta es con cosas básicas y muchas sencillas de conseguir. Por ejemplo esta receta fue la 2° que aprendí a hacer. Así que si estás antojado de cupcakes y no te quieres ir a la panadería o alguna pastelería a comprarlos te recomiendo esta receta. -
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A la hora del almuerzo quería un contorno para mí plato de pasta y decidí experimentar con auyama cruda y fue un éxito.Decide si las quieres dulces o saladas
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Quesillo de Naranja 🍊
Me inspiré en una receta que vi justamente aquí de una chica llamada @Marivel Contreras Andrade; pero la primera vez que la hice fue un completo fracaso (en cuanto a estética, ya que se demoronó) hice la preparación con mínimas variantes de la receta. No me di por vencida y aquí está 😁
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Torta tipo brownie
Adoro hornear y más si la receta contiene chocolate, aromas que despiertan los sentidos... Si te consideras amante al chocolate sorprendete con esta explosión de sabor en tu boca.
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Pabellón criollo al mejor estilo
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia, era la comida de esclavos que forma parte de la gastronomía venezolana. El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas (frijoles) negros y tajadas de plátano maduro frito.
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Bizcochuelo 1234
Mi esposo cumplía años y como en Vzla está difícil y costoso los ingredientes, le pedí a mi tía que es repostera que me enviara una receta buena, bonita y barata. Aquí les dejo lo que hice. Tome la foto cuando ya la picamos, lo siento. Espero les guste.
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Macarronada de Atún 🍛
La Macarronada es un plato tradicional de mi tierra zuliana, su ingrediente principal es el macarrón "pastas colocada en capaz". Esta versión con atún me la enseño a preparar mi mamá. Espero les agrade, es muy rica. 🍛🍴Reflexión del Día:Recuerda valorar no a las personas que te acompañan en los mejores momentos de tu vida, sino aquellas que están a tu lado incluso en los peores.🍃 🌺🍃
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Bonito como el de lata (mi receta)
#Familiar Inspirada en el deseo de mantener siempre disponible en la nevera un alimento delicioso y práctico, para esos momentos en los que no hay tiempo o no hay ganas de cocinar. -
Pizza rápida... LuisFy.
Debo confesar que no soy dado a las masas... Soy malísimo amasando, por lo que para esta receta hice trampa... Si trampa... Compre el pan para pizza que se obtiene en los abastos ya cocido. Por lo que me facilita mucho esta preparación y la realizó en un dos por tres... -
Cauche de queso
Este es un plato de la sierra del Perú, de su región andina donde el frío es algo intenso en determinadas épocas del año, el nombre de este plato se remonta a la época de la llegada de los españoles, quienes criaban cabras para abastecerse del queso que tanto consumían pudieron colar el suero fue en las mantas de los mismos indios las que torcían en los extremos para que chorreara el suero, cuando los indígenas vieron esto denominaron al proceso Pari o Paray que significa "hacer llover","hacer caer agua" de ahí el nombre del queso más conocido de la sierra: Pari o Paria que es un queso blanco pero maduro que se derrite maravillosamente...cuando los indígenas probaron el resultado de este Pari lo relacionaron con el látex de un árbol llamado "Cachu Cachu" ya que este vegetal contiene una gomosidad que los Indios del Perú lo utilizaban a manera de goma de mascar, por relación este plato que lleva queso que se derrite y queda como chicloso se llamó Cauche. De esta raíz quechua del Cachu Cachu también se desprende el hoy llamado Caucho. Este platillo es sinceramente delicioso, muy fácil y espero se animen a prepararlo seguro no los defraudara. # amigo secreto
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Pan rústico de maíz
Una pan artesanal delicioso y con mucha fibra. Esta hecho a base de maíz blanco cocido y molido en casa, como en los viejos tiempos.....totalmente diferente q hacerlo con harina de maíz refinada.
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Torta húmeda de chocolate Natividad
Esta receta me la enseño mi tía, a ella le encanta mucho experimentar nuevas recetas y que sean fáciles y prácticas para esos fin de semana en familia. dulceleca -
Quiche de Ricota y Espinaca 🌿
una delicia para comer por si sola o acompañada de una ensalada.
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Tortilla de Zanahoria y Queso
Receta de @come.viaja.vive. Si te gustan las tortillas, creo que ésta se convertirá en tu favorita. La zanahoria con el queso y la espinaca la hacen deliciosa y en pocos minutos estarás disfrutandola!
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Galletas de yuca y cambur
FELIZ DÍA A TODOS LOS PAPÁS DEL MUNDO, Y A LAS MAMÁS QUE TAMBIÉN SON PAPÁS....Inventando, inventando y quedaron ricas, a mi familia les gustó, bueno ya veran como quedó el envase de las galletas, al final del día.
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Torta con budín en frascos
A qué venezolano no le gusta disfrutar de una tortica acompañada con gelatina, flan o quesillo estaba vez realice la presentación en frascos de vidrio.Un postre un poco laborioso pero vale la pena realizarlo por los resultando (un mami quedó riquísimo) vale mucho para mí una manera de consentir a mi familia en esta cuarentena y de ahorrar un poco realizando el postre con pequeñas cantidades.#PostresVenezolanos #delantaldorado
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Roles de canela
Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes.
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Ensalada de Chorizo con Queso y Vegetales
Si eres de las personas que también aman las ensaladas, esta te encantará! Con un sabor delicioso, se prepara muy fácil y; lo mejor es que puedes agregar o variar ingredientes a tu gusto. Pertenece al blog vk-spy. -
Torticas de arroz
Muchas veces, cocinamos más arroz blanco del que necesitamos, y pensamos que voy hacer con el? Una manera rica y deliciosa de usar tu arroz de ayer, es haciendo tortica de arroz semi dulces, te explico la forma de hacerla y todos disfrutarán.#CocinaMundial2018
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Torta María Luisa Receta #45
#1Receta1Árbol #DulcesEs una torta muy típica en latinoamérica como en Antioquía (Colombia) y en Caracas (Venezuela).Esta torta es para los comensales dulces, uno de los mayores placeres, en ella se combina la suavidad de un bizcocho de naranja relleno con arequipe o una capa gruesa de mermelada de guayaba, que ayuda a combinar los sabores y equilibrar la sensación del paladar. Es una combinación perfecta para acompañar con un vaso de leche bien fría.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. -
Torta de naranja con glaseado 🍊
En casa nos encantan los bizcochos, así que hoy decidí preparar una torta de naranja para merendar🥰
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