Mermelada de Caqui 🍑
Helga Flor @cook_13646957
Paso a paso
- 1
Lava y pela los caquis, los míos no están muy maduros, sirven igual….
- 2
En una olla, coloca los caquis picados juntos con azúcar, canela, calvos de olor y jugo limón…., fuego alto…..
- 3
Cuando comience a soltar la espuma, baja el fuego 🔥 al mínimo, y revuelve de vez en cuando….. aprox, a la media hora, pásale la procesadora…..
- 4
Sigue revolviendo y cuando ya tenga un color acaramelado, (los dos kilos tardaron 45 minutos en estar listos), y sientas que está más espesa, haz la típica prueba del platillo….
- 5
…., coloca una cucharadita de mermelada, déjala enfriar y pasa el dedo dividiéndola….., si se mantiene el caminito quiere decir que está perfecta
- 6
Vacía a los frascos y sella al vacío….., también es bueno que la compartas con familiares o vecinos, ya que posiblemente no han probado nunca este delicioso fruto…..
- 7
Con ella puedes hacer una tartaleta, agregar al yogurt natural, panqueques, galletitas soda….. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15127029
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de Fresa
Disfruto mucho de las frutas y en mermeladas son deliciosas. Esta mermelada fresca es muy fácil de preparar, tiene un toque ácido con cierto gusto a canela.
-
Mermelada de Auyama (Calabaza)
#Delantaldorado Esta receta llamó mi atención apenas la vi, por lo inusual, la preparé y me dejó sorprendida por su delicioso sabor y hermosa consistencia ¡vas a disfrutarla! -
Dulce de Leche Cortada
#Delantaldorado Es mi postre favorito desde la infancia. Cada vez que mamá lo preparaba ¡lo disfrutaba bastante! Hoy, lo preparé para ella. -
Bocadillo de plátano
Quién no lo comió en los viajes en carretera. Se compraba en las paradas.
-
-
DULCE DE LECHE CORTADA. Receta larense
Esta receta me la dieron mi Madre, Sarah, y la tía Adela; ambas de "El Tocuyo" en el estado Lara, Venezuela. Me contaban que a ellas se las dio la Abuela.
-
Batido delicioso de Guayaba
#RecetaSaludableyEconomicaTanto si la disfrutas directamente o como postre, la guayaba además de agradable te aporta grandes beneficios. Te cuento que el secreto de este batido es agregar especias al agua donde cocinaras las guayabas. -
Compota de Cáscara de Parchita
Es divina esta compota, muy natural y refrescante para estos días de calor
-
Mermelada de Piña y Naranja
Cuando preparas mermeladas, disfrutas más de la fruta: por cucharadas, mezclada con helados, sobre galletas, pan tostado... Así que esta mermelada de piña es jugosa, olorosa; una delicia!#Mermelada #TropicalFruits -
Mermelada de flor de Jamaica
Cada vez que está en temporada me gusta aprovecharla al máximo esta vez realice dos receta en una el agua de Jamaica que ya la tengo públicada y aproveché la flor ya cocida para realizar la Mermelada.
-
Dulce de Chayota
Hace unos días se me ocurrió que por su sabor neutro y una consistencia tan parecida a la manzana verde la chayota seria ideal como.dulce. Con vino de fresas y algunas especies el resultado...¡ fue sabroso! -
DULCE CRIOLLO DE LIMONSON!!
Un fruto exótico venezolano muy tradicional especialmente para Navidad.
-
Mango 🥭 en Almíbar
Tenía mangos 🥭 en la nevera y quería algo dulce por eso los hice así.Este dulce lo puedes comer solo o cómo sirope.
-
-
Dulce de higos
En los andes venezolanos se acostumbra a comer este dulce, ya sea con papelón o con azúcar y con clavitos de olor, guayabita y canela, hay quien lo deja más tiempo de cocción hasta obtener un dulce más denso con almíbar espeso, o como en este caso con el higo apenas blando y con almíbar claro...
-
-
Mermelada De Fresa
Nos ponemos creativos en esta cuerentena, esta mermelada es ideal para meriendas galletas de soda, pan, galletas, etc.
-
Mermelada de Guayaba
Esta receta la hacía mi mami 👩🏻 cuando era adolescente pero se le olvidó; en estos días una vecina le dio una mermelada a mi papi 👨🏻 y le comento cómo la hacía y allí mi mami se acordó cómo hacerla y ahora no paramos de hacerla.Es riquísima y puedes comerla con pan 🥖, arepas andinas, galletas de soda. -
-
-
Ponche Crema Casero
Después de leer tantas recetas, con unos ingredientes y con otros, decido hacerlo uniendo varias recetas o a mi modo receta para mi #AmigoInvisible. Una receta #Feliz porque sabe a Navidad!!!
-
Mermelada de berenjena
Quedé facinada con esa receta la berenjena sirve para muchas cosas
-
Mermelada de guayaba 🍯
Este es uno de esos #PostresVenezolanos que es muy tradicional y fácil de realizar. En nuestra gastronomía podemos encontrar esta mermelada en panes, bizcochos e inclusive como parte del relleno de los tequeños!
-
Mermelada (confitura) de fresa estilo Saint Delfour
La mermelada o confitura de St Dalfour, para mi es la mejor de las comerciales, por eso trate buscar una receta de mermelada que he ido modelando a mi gusto.
-
-
Crema de Arroz con Coco
Esta crema es de lo más fácil, mezclas todos los ingredientes, los llevas a fuego lento y al espesar... listo. Queda, enfriar y disfrutar! -
Tarta de Arroz con Leche
Nace de la combinación de dos postres que disfruto muchísimo, las tartas en todas sus presentaciones. Y el siempre bien recibido y tradicional arroz con leche. La adición del Icying de queso crema agrega un extra a la mezcla de sabores, y con un toque de canela en polvo y un poco de ganache de chocolate me pareció completarlo! Espero les guste!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15127029
Comentarios