Aja...... Este es otro plato que faltaba dentro de la gastronomía venezolana, se trata nada más y nada menos que del tradicional dulce de lechosa. Acompañante insustituible de la mesa navideña, junto a la hallaca, el pernil, la ensalada de gallina y el pan de jamón. Pero eso si, no pelamos cualquier ocasión para degustar este magnífico dulce.Esta es la receta tradicional de mi familia, en particular de la Sra. Josefa Barrios, o sea mi mamá. Aunque básicamente los ingredientes sean los mismos en todas nuestras regiones, hay ciertas variaciones en el método de elaborarlo, según la receta familiar, hay quienes agregan coco rallado, o trozos de piña. Un poco tedioso el pelar la lechoza y picarla pero todo vale la pena. Les invito a practicar este platillo tan de mi tierra.Acá tienen un link que pueden pegar a su navegador, donde pueden leer muchas de las propiedades de la lechosa: http://www.venelogia.com/archivos/3176/

El quesillo es sin leche condensada en mi canal cocina manualidades y mucho mas. https://www.youtube.com/watch?v=WeXmCP8YaeI EI para el quesillo y para la preparación en los envases: https://www.youtube.com/watch?v=-sK-w5M-1Sg

Excelente para la merienda en tiempo de cuarentena.

En mi otra cuenta tengo varias recetas de mermelada de naranja. Está es una versión con mandarinas. Quería hacer mermelada de cítricos pero no tenía toronjas ni limones. La próxima vez la haré.

Súper deliciosa y esponjosa 😍Siempre que comía una torta marmoleada sentía que la parte de chocolate estaba más seca que la de Vainilla, en esta receta encontrarás un súper tip para que eso no pase.

https://www.youtube.com/watch?v=WeXmCP8YaeI

Esta más que una receta es un tips... Algo así como para compartir una tarde con unos amigos y no queramos afajarnos en la cocina... Pero el secreto está en las salsas que utilicemos para saborizar las papas y las chistorras... En mi caso utilice salsa de tomate casera bien condimentada y un picante de suero artesanal...Porque en realidad las chistorras y las papas son compradas ya en el abasto...

Delicioso y esponjoso budín🤌🏼

Esta receta para un desayuno es ideal luego del entrenamiento. Si te estás cuidante te la recomiendo.

Haz budín o pudín de pan 🥖sin horno y te queda delicioso que es una explosión de sabor una receta muy fácil y económica pues puedes preparar el postre más rico que puedas comer

A quien no le gustan las panquecas? Es una de mis cenas favoritas 🥰 en lo particular me encanta la combinación de lo dulce y lo salado 🤤Estas panquecas son deliciosa y super fácil de hacer, quedan ricas y jugositas.

No no no no..... Esto es el último shangrila en arepas, me dio hasta cosa ponerle arepas LuisFy, por qué es la receta clásica de nuestras arepas gochas o andinas. Y esta en especial es la clásica de mi mama, con la que crecí toda mi vida desde pequeño y que aún de grande cuando iba de visita a casa de mi mama, me hacía para que yo me las llevara a casa. Este pedazo de receta da para al rededor de 8 o 10 arepas, dependiendo del tamaño que las querramos. Es una cortesía de mi querida mamá y mi amada familia una de las recetas emblemáticas de la familia Barrios y que hoy quiero compartir con mucho amor con ustedes. Estas arepas llenan de verdad, las pueden acompañar con lo que deseen ..... Aunque yo las prefiero como se comen en mi Mérida querido tal cual como en la foto. Disfrútenla en familia y el secreto de mi mama........ Hacerlas con mucho...mucho...mucho amor. Por eso crecí tan bello ja ja ja .

Érase una vez un quesillo que se creció y se convertió en Budín.Está receta es muy cercana a mi corazón porque está diseñada para dos de mis tres grandes amores.Cuando mi esposo y yo recién nos mudamos compramos una cocina sin horno, por lo que tenía que ingeniármelas para hacer postres variados al sartén o en baño de María ya que ambos somos muy dulceros.En una de esas tardes de domingo que se antojan los dulces decidí hacer un Quesillo en honor a mí amado abuelo Félix, un hombre excepcional, que aunque no era muy dulcero, nunca pudo resistirse a los Quesillos.En esa oportunidad la mezcla quedó demasiado aguada, ya que tengo la costumbre de usar las auyamas más tiernas o menos consistentes para los Quesillos. Empecé modificando la receta y poco a poco, con la ayuda de mi esposo de buen paladar logramos conseguir un buen Budín de auyama que resultó la joya entre los postres caseros de a diario.Es muy fácil prepararla y se usan pocos ingredientes por lo que es apto para principiantes y expertos. ¡Los invito a probarla!

Si no tienes batidora, o sencillamente quieres hacer la mezcla más rápido, esta receta en licuadora es ideal para ti!

Bizcocho de chocolate es uno de los clásicos más grande de todo el mundo. Aquí te muestro una receta fácil. Este a parte de esponjoso es jugoso.#CocinaMundial2018

Receta económica y útil para intolerante a la lactosa

Es una mayonesa ideal para los niños, nutritiva y muy deliciosa a mi manera 🥕

Una de la tortas más fáciles de preparar y con pocos elementos. Una receta clásica que no pierde vigencia en el gusto latino americano.Aunque en este caso es con top de chocolate, puede colocarle cualquier otro tope o simplemente degustarla sola.

Esta torta se prepara con el mismo procedimiento que las demás. La única diferencia es que es de Mickey

Tenía pocos ingredientes en la cocina y deseábamos merendar algo. Así que resultó este postre delicioso, fácil y rápido!

He aquí mi 2º receta es fácil y rica, espero que les guste😃

Esta receta es sencilla y sin necesidad de llevar huevo. Estás medidas es para una torta pequeña, pueden modificar para que salga una más grande ¡Provecho!

Hoy nos salimos del presupuesto, esto va más allá de comida de tiempos de crisis, vamos a comer carne, si carne, bueno así están las cosas por ahora en mi país... Bien este platillo, es sin temor a equivocarme, después de freír una chuleta con sal, la receta más fácil que se puede realizar. Muy querida por los nenes de la casa, ah y también, una de la preferidas de los solteros, que como este servidor, que queremos llegar a casa y rápidamente preparar algo cargado de sabor y muy rápido... #delantaldorado

Una torta que les encanta a mis hijas, la idea es agregar poca harina de modo que no crezca sino que quede tipo quesillo o budin...

Tarta Red VelvetReceta del clásico pastel de terciopelo rojo ideal para celebrar cualquier ocasión feliz

Esta es la versión clásica del pastel de tercio pelo rojo pero con un poco de mi estilo más fácil😍🎂❣️❤️

Esta es una receta muy rápida y rica, es especial para esa ocasión especial que se nos presenta de imprevisto y no queremos aparacernos con las manos vacías

Use como base la receta de torta de maicena de Graciela Martínez (https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/118544-torta-de-maizena) con algunos cambios nada más.

Soy fan de los bizcochos sencillos para merendar, esos que no necesitan más nada porque así sólitos son deliciosos.Este definitivamente es uno de ellos, increíblemente rico, y súper fácil, además de que la casa queda oliendo riquísimo a limón cuando lo horneas 🥰🍋