Bocaditos de cacao y pasas al vino 🍫🍇🍷
#5sentidos
Estos bocaditos tienen fibra aunque no lo creas ..!!🤓 mirá bien la receta y date este gustito , el alcohol lo sentirás como aroma ya durante la cocción , después depende del gusto personal 😉
El crocante es de lo más atractivo a la vista ...sugiere mucho ...😋
En la presentación me gusta lo rústico así que elegí este plato de piedra y una carpetita de crochet , ambas creaciones mías 🤗
Bocaditos de cacao y pasas al vino 🍫🍇🍷
#5sentidos
Estos bocaditos tienen fibra aunque no lo creas ..!!🤓 mirá bien la receta y date este gustito , el alcohol lo sentirás como aroma ya durante la cocción , después depende del gusto personal 😉
El crocante es de lo más atractivo a la vista ...sugiere mucho ...😋
En la presentación me gusta lo rústico así que elegí este plato de piedra y una carpetita de crochet , ambas creaciones mías 🤗
Paso a paso
- 1
Así quedan...muy ricos..!😋
- 2
Previa :
Poner a "emborrachar" a las pasas, cubrirlas un poquito con el vino... reservar...
- 3
En un bowl poner el all bran entero, la harina integral y el polvo de hornear...mezclar, sumar el cacao en polvo, el azúcar...
- 4
Agregar la manteca y amasar un poco para desintegrarla, luego el huevo y el queso crema...
- 5
Por último las pasas borrachitas..🍷😁 y si va algo del vino mejor, mezclar hasta que todo se haga una masa compacta
- 6
Llevar a horno de 180° por 15 min...
- 7
Preparar una placa con papel enmantecado...colocar un molde pequeño cuadrado encima y poner cucharadas de masa dentro (llenar hasta 3/4 de altura) presionar bien para que los bocaditos queden bien formados 👩🍳, vamos retirando el molde y haciendo más...salen 8 o 9
- 8
Dejar enfriar, por encima (si restó algo)volver a mojar con vino - si se gusta 😉-luego poner una capa de dulce de leche...bien parejita 👌y espolvorear crocante de maní cubriendo bien...para terminar una pasa de uva en cada bocado.
- 9
Nota👩🍳: los gramos de all bran los mido como si fuera arroz por el parecido en tamaño..
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