La carne asada al horno tal vez nos llego como legado de la conquista por parte de los españoles, el más representativo de este país es el asado castellano, que se hacia tradicionalmente en horno de barro o adobe, utilizando entonces leña, hoy en día tenemos a nuestra disposición muchos tipos de hornos, eléctricos, a gas, los de leña y los más modernos de convección o también conocidos como de aire. No hay vestigios del uso de esta preparación, pero es sabido que los romanos ayudaron a los españoles con mejoras en el uso y tecnología del horno, de esas costumbres antiguas hoy recreamos esa técnica para cocinar la carne, en esta oportunidad les presento una receta personalizada que espero que les guste, es muy sencilla y queda muy sabrosa

#vegetal

Ésta receta la subí hace tres años en mi otra cuenta. La conseguí en Oki diario. La repito aquí. Les doy los ingredientes originales, aunque yo lo hice con menos cantidad. Muy fácil de hacer y rica en propiedades nutricionales. Buena para acompañar carne de cerdo.

Es una receta fácil de hacer y que tiene un aroma delicioso. La mezcla de sabores evoca la comida asiática.#DelantalDorado

Una receta fácil y muy rica. Un plato que recién hecho desprende un aroma delicioso. #Almuerzo

Una excelente opción para almorzar o cenar muy rico y saludable.

Una variedad de estas papas al horno muy prácticas y fáciles de hacer

Definitivamente una delicia.... muy tierno.... y super fácil de hacer.

Este plato lo prepare por un "antojo" de mi hermana embarazada. Sencillo y rápido a la hora de cocinar aunque lleva tiempo de amacerado para que los sabores se adhieran a la carne

Para la preparación de las albóndigas y la salsa cazadora los ingredientes son muy sencillos y los pasos también veamos.

Este plato es simple y exquisito, se cocina en una hora y alcanza para 4 o 6 personas.

Es una comida muy saludable. Se tarda un poco y genera impaciencia por su rico aroma.

Receta muy sencilla, rápida y con ingredientes fáciles de conseguir

Mi esposo estuvo a dieta obligada y quise sorprenderlo con una receta deliciosa y con ingredientes que se complementan muy bien.

Esta carne queda jugosita y muy suave, ideal para un pabellón

El asado negro está en la línea de fuego del rescate de la cocina venezolana. Sinónimo de tradición, de identidad, de una culinaria compleja, juguetona, retadora que cuece sus carnes rojas en azúcar con resultados magníficos.Alrededor del asado negro hay todo tipo de conclusiones. Se trata de un plato tan refinado, que muchos afirman tener recetas familiares de muy vieja data. Sin embargo, se trata de un platillo relativamente nuevo, que lleva sobre nuestras estufas un poco más de un siglo. Tiene un sabor tan especial que de verdad envuelve las papilas gustativas y no olviden de tener un pan a la mano para darle a la salsa. Asado negro, negrito, todas las recetas coinciden que un asado bien preparado tiene tres condiciones: sabor dulzón, color oscuro y presentación en rodajas. Algunas recetas sugieren macerarlo de un día para otro. la receta:

#VerdurasVerdes El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud.

Muy rápidas sencillas y divinas. Excelente para los chiquititos de casa hamburguesas a la orianita.

Hace un tiempo me hablaron de estas papas bravas que se comen mucho en España, me gusto la idea del sabor picante, que al que no le guste, puede obviar el usar ají picante y solo poner el dulce, las dos formas realmente son fabulosas, a mi familia les encanto, la acompañamos con un chuleta, pero también lo hicimos con pescado y quedan buenísimas, también se pueden poner como un entremés, prueben hacerlas quedarán fascinados con su sabor y lo fácil que resulta prepararlas.

Como es tradición en la mesa venezolana, no puede faltar el pernil en la fiesta decembrina. En esta ocasión hice el pernil a mi manera para disfrutarlo sin importar en qué época del año sea.

Una entrada muy fresca y deliciosa...

Algunas veces te provoca una comida completa y muy sabrosa. Así es este estofado, pero lo mejor es que la receta es muy fácil!

Carne de Soya esta receta me saca de apuro al momento de necesitar carne y no tenerla. Para preparar pastichos, enrollado de vegetales, empanadas y rellenar arepas es de mucha utilidad una vez que aprendí a preparar nunca me falta. Podemos colocarle tocino, para potenciar el sabor.

Leyendo un folleto una vez vi un plato de camarones que me llamaron la atención, no se si proviene de la cultura asiática o simplemente se le ocurrió a alguien, los camarones creo que son una de las delicias de este mundo, definitivamente solo hay que saberlos combinar y nos llenan de sensaciones infinitas en nuestra boca, eso me ocurre cada vez que preparo este rico plato, camarones al ajo y miel que por cierto también llevan el picor oriental que le proporciona el jengibre o kion en esta mezcla sencilla pero aromática y rica, como todo un romance donde la miel tiene su parte dulce, la mezcla del ajo y el jengibre le dan pasión a esta relación de sabores que tienen por protagonista principal a Don Camarón.

Excelente receta para sorprender