La leche asada siempre fue uno de los postres que más me encantaron en mi niñez, en mi labor de investigador culinario tengo acceso a múltiples documentos, siempre hay atribuciones de nacionalidades, sin embargo es bueno recordar que cuando se crearon estas recetas antiguas éramos entonces parte de una colonia, la influencia de España nos llego a todos de muchas formas y maneras, caminos a veces distintos pero que nos llevaron a destinos similares, atribuir una receta una autoría es difícil. En otra publicación me dijeron que mi receta era chilena que si en Perú no se hacia así, que la leche asada era en baño maría y no al horno. Lastimosamente en esta oportunidad mis compatriotas peruanos no tienen razón, el hacerlo en baño maría nos estaría llevando a un flan común y corriente, la innovación de este postre que bien podría derivar del flan medieval o crema catalana, es que la cocción justamente no es a baño maría sino al horno, lo que hace que su textura sea más rústica. Basta con revisar una receta de flan de vainilla y observaran que es lo mismo, entonces no hay cambio en nada, la técnica y la receta es la misma. En Chile se estila hacerlo directo al horno, es a mi parecer la forma correcta, para que esta preparación se llame leche asada. Si en Perú se acostumbro a hacerlo en baño maría, lamento decirles que están haciendo flan de vainilla, difiero de esto en realidad porque tengo documentación que se origino así, cocinando directo al horno, les dejo la receta.

Vi esta receta y la quise probar. Yo le hice algunos cambios. La receta original lleva azúcar agregada, pero a mí me parece que con el dulce de leche y el caramelo ya es suficiente. En casa gustó mucho. El dulce de leche lo pueden comprar hecho, yo lo hice en casa con una lata de leche condensada y en la olla a presión.

#PostresVenezolanos El dulce de leche en papitas es uno de mis favoritos, así que donde los veo los quiero comer. Esta receta la aprendí hace muchos años, es tan sencilla que no se me olvida, la primera vez que la hice fue en el primer colegio donde me inicié como docente de Educación Especial y los viernes hacíamos actividades rotativas, yo era la maestra de cocina ese día y todos los grupos pasaban por mi espacio. El día que hice las papitas de leche todos querían llevar a sus casas y así lo hicieron, luego los representantes me pedían la receta. Me gusta compartir lo que sé y lo que aprendo. Así que al hacer este rico dulce te deleitarás el paladar. #delantaldorado

Hola buenas noches Dios nos bendiga ☺💟En estos momentos que en Venezuela nos racionan la luz quise hacer un pan dulce pero mi horno es eléctrico y decidí hacerlo en la hornilla que son a gas y este rico pan realice 💟

La preparé en casa un fin de semana por que tenía ganas de compartir la merienda con mi familia en casa, y así la hice, gustó mucho y cuando tengo los ingredientes, mi mamá me pide que la haga.

Es muy importante agregar la vainilla es una receta fácil y muy deliciosa para la realización de postres.

Esta receta la realice para el día de mi cumpleaños porque me llamaba la atención la forma en que se prepara esta torta. En Venezuela es comunmente llamada Torta Quesillo y la misma es de vainilla en vez de chocolate. En este caso yo hice la preparación internacional de torta de chocolate pero el flan/quesillo es de auyama. Espero y la puedan realizar porque realmente vale la pena.

Ya hice una vez esta receta, pero le cambie algunas cosas y para mi gusto quedo mejor que la anterior, aunque las dos quedaron deliciosaMe gustaría que vieran mis demás recetas y que me siguieran para próximas recetas que publiqueInstagram : Gdbi_17Blog: https://cocinacongrabiel.blogspot.com/

Una torta que les encanta a mis hijas, la idea es agregar poca harina de modo que no crezca sino que quede tipo quesillo o budin...

Buenas noches me encanta hacer tortas y dulces para compartir con familiares y amigos lo disfruto demasiado me hace feliz agradar con mi recetas a los demás ☺☕🍰

Me inspiré en una receta que vi justamente aquí de una chica llamada @Marivel Contreras Andrade; pero la primera vez que la hice fue un completo fracaso (en cuanto a estética, ya que se demoronó) hice la preparación con mínimas variantes de la receta. No me di por vencida y aquí está 😁

Me gusta consentir a mi hijo y a mis padres

Lo hice con cositas que me quedaban en la nevera, además es súper rendidora.

Amo el quesillo, es uno de mis postres favoritos. Y aprendí a hacerlo sin leche condensada a raíz de los altos costos de ese producto en Venezuela. La comparto porque es fácil y deliciosa.

Este es el postre que acompañó mi niñez. Me encanta!

A esta mezcla de le puede agregar nuez a su gusto. 😉

#Mirecetario2019 A pesar de no llamarme la atención el comer torta de chocolate, decidí en el año 2018 hacerme experta, ya que a mi gente más cercana le encanta y pues no hay nada más agradable que hacer una preparación culinaria con amor.

Siempre me provocaba arroz con leche, buscaba recetas y me parecían complicadas. Hasta que un día encontré una receta muy fácil de preparar y a todos en mi casa les encantó 💕

La hice improvisada para mi suegro que estaba de cumpleaños y a toda la familia les encanto😍

Hoy me provoco comer chocolate, así que puse manos a la obra y hice estos ponquesitos para todos en al casa. 😍

Mi esposo cumplía años y como en Vzla está difícil y costoso los ingredientes, le pedí a mi tía que es repostera que me enviara una receta buena, bonita y barata. Aquí les dejo lo que hice. Tome la foto cuando ya la picamos, lo siento. Espero les guste.

Nace de la combinación de dos postres que disfruto muchísimo, las tartas en todas sus presentaciones. Y el siempre bien recibido y tradicional arroz con leche. La adición del Icying de queso crema agrega un extra a la mezcla de sabores, y con un toque de canela en polvo y un poco de ganache de chocolate me pareció completarlo! Espero les guste!

Receta muy criolla, de esas que pasan de generación en generación, recuerdo a mi abuela y a mi madre haciendolo, defintivamente un postre criollo que hay que probar

Este postre es el favorito de mi esposo por eso lo hago con mucho amor, la primera vez que lo hice me quedó fatal y todos decían que estaba maluco y dulce🤭 sin embargo a el le fascinó, el es mi chef favorito.🥰

Yo hice la receta doble y en vez de agregar canbur le coloque un plátano bien madurito.

Esta receta la aprendí de mi tía, que a su vez la aprendió de mi abuela, y me la enseño a hacer con paleta de madera porque no había batidora y me gustó tanto que copié los ingredientes en mi diario y la guarde , hasta ahora que es una de las tortas que más me piden para merendar los fines de semana. Y a mi familia se las hago porque les encanta comerla con café con leche o leche, a veces compramos refresco y vemos alguna película #familia

Quería probar la función de tortas en la panificadora, hice esta receta sencilla que ya había cocinado en horno normal antes y salió muy rica.

Esta receta mía se llama PANLECHITA, me encanta la leche condensada con pan y con esta receta sabe mejor, puedes ajustar los ingredientes a tu gusto si te gusta más líquida o más seca la receta; y si te gusta caliente o fría.

#1Receta1Árbol #DulcesMe disponía a elaborar un quesillo, pero no tenía leche condensada de lata, así que la elabore, usando la licuadora en menos de 3 minutos, el resultado fue muy satisfactorio, elabore un quesillo y quedó muy bueno.Pasado el tiempo que se debe dejar reposar en la nevera, al momento de utilizar se debe mezclar un poco con una cuchara plástica limpia y ya está lista para su uso.Si amas comer la leche condensada, en galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Esta bebida facilita la digestión, es antiinflamatorio, relajante y además deliciosa, se puede tomar en ayunas y en las noches