🥟Empanadas jugosas de carne molida 🥟
Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.
Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.
Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.
Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.
Anímense y luego me cuentan🥰
🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳
🥟Empanadas jugosas de carne molida 🥟
Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.
Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.
Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.
Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.
Anímense y luego me cuentan🥰
🧑🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑🍳
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando bien pequeña la cebolla y rehogamos.
- 2
Mientras se rehoga la cebolla, ponemos a hervir los 3 huevos.
- 3
Cortamos el pimiento morrón y la papa en cubos bien pequeños.
- 4
Una vez rehogada la cebolla, agregamos el pimiento, la papa y los condimentos.
- 5
Tapamos y dejamo unos 15 minutos a fuego bajo que los sabores se amiguen bien amigados.😃
- 6
Agregamos 2 cucharones de caldo y dejamos que se cocine.
- 7
Una vez tierna la papa y consumido el caldo (pero que no se rompa, agregamos la carne molida, todo a fuego bien fuerte para que se selle. Cuidamos y desarmamos para que no se formen pelotitas de carne. Una vez sellada, agregamos dos cucharones más de caldo.
- 8
Tapamos, fuego medio, 15 minutos y listo!!!! Agregamos el huevo duro cortado, mezclamos y rectificamos condimentos. Dejamos enfriar bien antes de armar! (Es LA clave) preferentemente de un día para otro.
- 9
Una vez frío el relleno, armamos las empanadas con el repulgue que más nos guste (o el que nos salga😀)
- 10
Pintamos con huevo batido, o puede ser agua también. Hay una versión que me encanta en la que se le espolvorea un poquito de azúcar, pero aquí 👦🧒 así que lo evité. Pero queda muy rico.
- 11
Horno hasta que dore (aprox 40 minutos a 180 grados) y no queda más que abrir un buen vino tinto y disfrutar.
Recetas similares
-
Panqueca fit
Esta receta es para personas que quieran una merienda en su dieta. O también funciona para comerla después de entrenar ya que contiene proteínas saludables como la clara de huevo. Y carbohidratos saludables como la avena.!!! Jajaja bueno soy fanatica al fitness y se me hace muy fácil se los recomiendo chicos y chicas !!! Cambia esa nutrición y hazla más nutritiva y saludable!! Y yo los ayudare !! 💪💪💪✨😘😘😘❤❤❤
-
***Empanadas de Atún***
¡Excelente día!... Hoy quiero que preparemos está receta, ¡muy rica por demás!... La vez pasada hicimos unas empanadas de carne mechada y jamón, hoy la vamos hacer de atún, así que... Prepárate... ¡Empecemos!...
-
Albóndigas de Carne Molida
Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste!
-
Arroz con carne molida
Esta receta me la paso mi mamá por un vídeo y como a mí me gusta inventar en la cocina, porque quien no se aburre de comer siempre lo mismo?
-
***Carne de Guisar con Vegetales y Pan Casero***
Desde niño mis viejos me decían lo recomendable y saludable de comer con vegetales, claro no lo entendía hasta que crecí, hoy sus palabras me hacen peso y ¿porque no? Vamos a preparar una receta conocida y recomendada, mis estimados, carne con vegetales... ¡Empecemos! -
Pastelones de papa
Suaves y deliciosos Pastelones de papa con el relleno de su preferencia 👌🏻
-
-
Carne Mechada venezolana
#YococinoconCookpad carne mechada, un elemento especial del pabellón venezolano.
-
Spaghetti Mediterráneo FRITO CON CHORIZO!
Una varierad para salir de la rutina al cocinar pastas.
-
Chuleta de res al horno... LuisFy
Algo muy sustancioso... También muy fácil de hacer, lo importante es que escogamos un buen corte de carne, que este tierno, ya que de por sí las chuletas son un poco duras, pero al ser tiernas no aliguéramos bastante el diente... Esta receta no requiere de casi ingredientes, ni de mayores técnicas así que, como de costumbre vamos a darle...
-
Guiso de carne molida y chayota
#Familiar.La receta tiene como finalidad enriquecer nuestra alimentación con la nutritiva chayota
-
Ceviche de Corvina
El ceviche es una comida andina, por lo general típica de la gastronomía peruana, aunque la preparan también en Ecuador y Chile. Me gusta mucho puesto que es una opción fresca y perfecta para compartir entre amigos.La acompañé con papas a la Huaicaina.En mi caso, esta receta es importante puesto que fue el primer antojo que sentí en el embarazo de mis morochos.
-
Carrilleras de cerdo con papas... LuisFy
Este es un platillo sumamente fácil de cocinar y se realiza en un dos por tres, con pocos ingredientes y de un rico fantástico..."La carrillera es un corte de carne en el cerdo o la ternera procedentes de los músculos maseteros que corresponden a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería"... Wikipédia...Es un corte de carne de cerdo algo grasa pero suave y con mucho sabor... Muy solicitadas para preparación de guisos o estofados... Sobre todo en países ibéricos...Ok sin más palabras vamos a darle...
Chef_LuisFy -
Chorizos Empapados!
Una buena opción para impresionar a la pareja! Una preparación crocante, jugosa y Picante que despierta los sentidos! -
Carne Molida al Champagne
#DelantalDorado La verdad es que esta receta sale de la Mano de Alexis, hubo un champagne que al. Momento de abrir. En diciembre ya ni burbujas tenía estaba sin gas, nadie lo quería, el champagne estaba triste y solo en la nevera y así empezó todo...
-
Sopa de Plátano Verde LuisFy
Esta humilde receta, más que una sopa sencilla, es uno de los mejores remedios para los problemas estomacales, cuando decimos que estamos flojos del estómago.Tan sólo lleva cuatro ingredientes básicos, si deseamos usarlo como estabilizador del sistema digestivo. Pero podemos enriquecerlo agregándole más elementos como zanahoria, pimentón etc. También existe una versión rápida de esta receta... -
Tamales de Carne Molida
La receta la tengo por la comadre 👩🏻 de mis papás 👩🏻👨🏻, los hace y le quedan muy bueno y dije tengo que hacerlos.Me quedo carne molida del almuerzo y aproveche lo que me quedo.Me encantan con salsa rosada.#CocinaSinGas
-
Crema de calabacín y zanahoria
Necesitas un toque sutil en tu almuerzo o cena? Te lo tengo todo depende de tu gusto y originalidad
-
Salsa especial de atún
Esta salsa salio de un momento en que quería cambiar la rutina de la pasta, y la hice con lo que tenia a la mano
-
-
¡Salsa Bechamel con Pollo! Mejor que la de tu mamá
Esta receta surgió de crear algo de forma diferente, más bien, es una reinvención de la receta de mi mamá. 10000/10
-
Carne molida preparación rápida
Super fácil y sencilla de preparar, lo hice con lo poco que tenía a la mano, debido a que nos encontramos en una situación del país donde es difícil conseguir lo básico, espero la preparen... Saludos!!
-
Carne de soya guisada
La carne de soya se puede utilizar por igual sustituyendo la carne molida, en cualquier receta -
Ganzo en verdura
Lo hice con cositas que me quedaban en la nevera, además es súper rendidora.
-
Carrilleras de cerdo con papas... LuisFy
Este es un platillo sumamente fácil de cocinar y se realiza en un dos por tres, con pocos ingredientes y de un rico fantástico..."La carrillera es un corte de carne en el cerdo o la ternera procedentes de los músculos maseteros que corresponden a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería"... Wikipédia...Es un corte de carne de cerdo algo grasa pero suave y con mucho sabor... Muy solicitadas para preparación de guisos o estofados... Sobre todo en países ibéricos...Ok sin más palabras vamos a darle... -
Pastelitos andinos de carne molida y arroz
Esta receta es de origen de los Estados andinos de Venezuela. Usualmente se preparan para el desayuno y es tradición encontrarlos de venta en la calle en esta región.
-
Ensalada de fresa y mango
Esta ensalada la hice hoy. No recuerdo donde la vi, creo que en alguna página de Facebook, si no me equivocó. Es muy sencilla y refrescante.En cocina no solo es importante los sabores, los colores también hacen que un plato resulte atractivo. Y esta ensalada cumple con estos requisitos: fresca, rica y atractiva. Los ingredientes son fáciles de conseguir, sobre todo en donde yo vivo, Caracas, Venezuela, donde la escasez de productos está a la orden del día.
-
Arroz del pescador con agua de mar
Me imagino a los pescadores regresando al amanecer de altamar despues de trabajar toda la noche y armando un fogon a orilla de playa para hacer una plato como este.... un tributo para ellos...
-
-
Cachapas
Las cachapas son una delicia venezolana, originalmente se hacen con maíz dulce natural, en este caso no tengo acceso a este y por eso utilice esta harina que es muy deliciosa ya que tiene el mismo sabor. El queso que se usa en esta preparación es un queso elaborado en Venezuela llamado queso de mano o queso tela, tampoco tengo acceso a este así que use mozzarella ya que se derrite muy bien. Las cachapas también pueden ser acompañadas con chicharrón o jamón.
Más recetas
Comentarios (3)