Arroz al curry con brócoli
Sara Carrera Arroyo @saara73
Paso a paso
- 1
Limpiamos la sartén que llevas reusando 5 días
- 2
Cortamos un diento de ajo pequeñito, porque le da sabor a todo, pero si no tienes no te rayes
- 3
Echas el ajo a fuego medio con el aceite mientras cortas las cebollas finas y luego en algún trozo más
- 4
Dejas la cebolla que se vaya pochando y preparas medio calabacín (en la foto me pasé)
- 5
Le pones una pizca de sal también
- 6
El brócoli a arbolitos y cuando se haya pochao todo, lo doras un poco
- 7
Momento de añadir las especias. Curry, obviamente. Luego le pongo pimienta, pimentón picante y una pastilla de avecrem
- 8
Lo relias bien como diría mi abuela
- 9
A fuego máximo para dorar el arroz
- 10
Echas agua poco a poco hasta que se cueza el arroz a fuego medio. Puedes probar y rectificar de especias
- 11
Ponerle la tapa es positivo para que se cueza bien el brócoli
- 12
Cuando casi esté, subimos a fuego alto, porque las cosas tostaditas siempre saben mejor
- 13
A disfrutar del veganismo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Carrera Arroyo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15694682
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne al curry con pasta verde
Hoy se me ocurrió juntar Italia-Perú y África. Una pasta verde peruana, basada en un pesto italiano y acompañado por una carne al curry, en esta versión se incluye la receta de la carne al curry, porque la de pasta verde la pueden buscar en mi recetario https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/8835613-spaghetti-verde-con-pollo-salteado.La combinaciones de estilos culinarios nos dan un grato camino al mundo de los sabores y los deleites, les invito a comprobar que al igual que en el mundo de las relaciones humanas, en el mundo gastronómico podemos estar unidos también y disfrutar en un mismo plato dos cocinas combinadas para representar un plato único.
-
Arroz con pollo y vegetales salteados
¿No les ha pasado que no saben que hacer con lo que tienen en la nevera? bueno, eso me pasó hace unos días. Solo tenía algo claro, prepararía pollo 🐔🐔🐔.El resultado de este ejercicio matutino, fue este arroz con pollo y vegetales salteados.Este almuerzo, que quedó riquisimoooo es una receta sencilla, rendidora y creo que no tan costosa. Se usan muchos ingredientes pero se utiliza muy poco de todo.❤️❤️❤️ Tiempo de preparación: 40 min aprox.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Arroz al curry con brócoli
Nunca había hecho arroz al curry y probamos combinando estas verduras para hacer tipo una ensalada de arroz pero templado - caliente
-
-
Arroz integral con brócoli y champiñones al curry
Una cena o comida súper rica, súper fácil y vegana.Ideal para batchcooking.Puedes añadir a la sartén pollo, otras verduras... o usar este plato como guarnición para acompañar carne, pescado...
-
Arroz al curry
La mezcla de curry a menudo incluye las siguientes especias: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, apio, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo. La receta del curry varía según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla.
-
Arroz con verduras al curry
Para que esta receta sea más rápida, siempre tengo en el congelador preparadas verduras cortadas en trocitos para este tipo de cosas
-
-
Arroz con brócoli
Arroz salteado con brócoli y zanahoria. Súper fácil y en sintonía con el mes de los #buenospropósitos.Yo lo he acompañado de salmón a la plancha que hago en la sartén dupla y le da efecto horno también, queda jugosito y delicioso.
-
-
Brócoli al curry
Es parecida a mi receta gratinado de brócoli pero sin carnes ni tantas especies y se puede comer en plan meloso, sin gratinar.
-
Arroz al curry
Un arrocito muy sencillo, ideal como guarnición o como plato único.
-
-
-
-
-
-
Arroz con verduras al curry
Receta vegetariana y muy rica. Las verduras quedan riquísimas con la salsa de curry y no lleva ingredientes difíciles de conseguir.
patsario -
-
-
Arroz al curry
Un plato sabroso que combina arroz esponjoso con una mezcla de especias aromáticas y un toque de cúrcuma, creando un equilibrio perfecto entre sabor y calidez. Ideal como acompañamiento o plato principal, es una opción versátil y reconfortante.
-
-
Arroz de Brócoli con mayonesa de Curry
De vez en cuando, a mi hijo le da por cocinar (por hacerse la comida, digamos, más bien) y me hablo de cómo le había gustado mezclar un arroz blanco con brócoli cocido y espolvoreado con curry. Le dí un par de vueltas a la idea, y así fue como quedó...
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15694682
Comentarios