Pizza hawaiana y chorizo a mi estilo
Paso a paso
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Salsa jitomate
- 2
Preparar el jitomate concassé y cortar en cubos.
- 3
- 4
Acitronar la cebolla con aceite de oliva y después agregar el ajo.
- 5
Agregar el jitomate concassé, el puré y cocinar por unos minutos,
agregar el fondo. - 6
Hervir, quitar la espuma, agregar el sachet de’épices y cocinar por una hora.
- 7
Licuar.
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Sazonar
- 9
PIZZA 🍕
- 10
Ponemos a calentar nuestro horno a 180 grados
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Freímos chorizo de cerdo.
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En un bowl agregamos la harina, así azúcar, sal, levadura, aceite y agua.
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Después amasamos y dejamos reposar.
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Cortamos el jamón y salchicha, deshebrar relleno quesillo.
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En una charola agregamos nuestra masa, ponemos un poco de salsa, quesillo, jamón, salchicha y la piña.
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Me temía al horno y esperamos uno 15 minutos.
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Y listo.
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