Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, sofreír en aceite con el ajo, sal, pimienta y ají color.
- 2
Hacer salsa blanca con la mantequilla, harina y leche.
- 3
Remojar el pan.
Desmenuzar pescado y estrujar.
Batir claras de huevo a nieve y agregar yemas - 4
Mezclar el pan, pescado, sofrito y huevo, poner en fuente al horno a 180º por 40 minutos.
- 5
Servir acompañado con una taza de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lugracia le encantará ver cómo quedó.
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