Lemon pie helado
Maravillosa receta compartida por la talentosa @naty_cossio
En cuanto la Vi quise probarla. Ayer tuvimos una reunión con amigos y por supuesto llevar el postre era mi tarea. Quería algo fresco y que no sea pesado. Entonces puse manos a la obra con esta sencilla y exquisita receta, porque les aseguro que no es para nada difícil y se lucirán como los mejores resposteros. Tiene el equilibrio exacto de acidez y dulzura, a los que no les gusta los lemon pie por ser muchos muy ácidos, esta vez pidieron un bis 🥳😋🤤
Se las súper recomiendo, porque no, para esta mesa navideña?
#caminodesabores
Lemon pie helado
Maravillosa receta compartida por la talentosa @naty_cossio
En cuanto la Vi quise probarla. Ayer tuvimos una reunión con amigos y por supuesto llevar el postre era mi tarea. Quería algo fresco y que no sea pesado. Entonces puse manos a la obra con esta sencilla y exquisita receta, porque les aseguro que no es para nada difícil y se lucirán como los mejores resposteros. Tiene el equilibrio exacto de acidez y dulzura, a los que no les gusta los lemon pie por ser muchos muy ácidos, esta vez pidieron un bis 🥳😋🤤
Se las súper recomiendo, porque no, para esta mesa navideña?
#caminodesabores
Paso a paso
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Tarta: Simplemente colocamos en la procesadora las galletitas y las molemos hasta que se hagan polvo.
- 2
Yo derreti la manteca y la agregué a las galletitas. Procese otra vez hasta que se integro todo perfectamente. Para esta receta utilice una tortera de 24 cm desmoldable. Facilitará mucho el trabajo de desmoldar luego. Forramos la tortera con papel film y colocamos las galletitas molidas. Con un vaso apisonamos toda la superficie hasta que quede bien compacta. Llevamos al freezer.
- 3
Relleno: Batimos la crema de leche a punto medio, no nos puede quedar a punto Chantilly. Agregamos el jugo y ralladura de limón. Mezclamos para integrar todo perfectamente.
- 4
Agregamos la leche condensada. Yo realice la mía, dejé link para que puedan hacerla uds también. Es muy rápida de hacer y mucho más económica que comprarla en el supermercado. Mezclamos todo y lo vertemos sobre la base de las galletitas. Llevamos al freezer al menos por 3 hs.
- 5
Merengue: cuando vayamos a sacar nuestro lemon pie del freezer y antes de presentarlo o trasladarlo realizamos el merengue italiano, también les dejé link con la receta. Acá es el momento de inspirarse y decorarlo como mejor le guste a uno o como mejor le salga. Yo lo hice con manga y pico y luego lo sopletee. También puede hacerse en forma rústica y queda muy bien también. Por encima le agregué ralladura de limón.
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Queda estupendo y rinde muchísimo. En la foto ven de la altura que queda y yo utilicé un molde grande. Muy recomendable.
Recetas enlazadas
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Pie de Limón Casero
Estoy próxima a graduarme de la universidad, así que el proceso de esperar las correcciones de la tesis me genera estrés y ansiedad, por lo que hoy decidí desconectarme, pasando un rato diferente con lo que más me gusta, que es cocinar, así surgió este pie de limón súper casero!!!
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Pie de limón - con leche condensada -
Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo.
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Pie 🥧 de Limón
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Pie (tarta) de limón
Hola amigos de cookpad, hoy les traigo la receta para un pie de limón. Fue uno de los primeros postres que aprendí a hacer ya que estaba un poco obsesionada con el dulce sabor del suspiro y la mezcla de limón, la formula original la robé a una tía abuela que la guardaba como secreto de estado.Desde entonces en casa no hay cumpleaños que pase debajo de la mesa ya que es muy fácil de preparar este trocito de cielo.Tomen nota...
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Pie de parchita fácil y rápido
Este es un pie de parchita para matar un antojito no tiene nada fuera de lo normal, pero si tienes los ingredientes no te tardas ni 15 minutos haciéndolo.
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Pie de Limón 🍋🍰
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Hacer en casa helado es muy fácil y a mi esposo le encantan los helados. Y como se guardan en el congelador no hay peligro que se estropeé. Este es muy fácil de hacer. O yo tuve un percance. La crema que usé no aumento por más que la batí. Pero bueno parece que quedó bien.
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Que mejor postre después de una deliciosa cena del día del Amor, para el Amor de tu vida .. que unos cubitos de limón .. formaba parte del Menú para mi esposo :-;-)
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Esta receta de helados a base de crema Chantilly, me surgió un día inventando porque quería comer algo dulce y pues no supe los resultados hasta que ya estaba lista. y bueno eh buscado a ver si ya existía para perfeccionar si hace falta pero no, la hacen pero no como yo la elaboro. No tengo fotos como tal elaborandola pero, intentaré poner algunas imágenes. Sé queles gustará por qué es demasiado deliciosa.
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Marquesa de Limón
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