Alubias blancas de granja (grande) con gambas y almejas

Name: Alubias blancas de granja (grande) con gambas y almejas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alubias de granja; 4 dientes ajo; Perejil; Pastilla caldo de pescado; Agua; 1 vaso vino blanco; 450 gramos almejas; 8-10 gambas grandes; Sal (opcional)

Adriana C.L @adrianasom

Cantabria, España

Alubias blancas de granja (grande) con gambas y almejas

Adriana C.L @adrianasom

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

1 botealubias de granja
4 dientesajo
Perejil
Pastillacaldo de pescado
Agua
1 vasovino blanco
450 gramosalmejas
8-10gambas grandes
Sal (opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar el ajo en rodajas y saltear junto a las gambas, almejas y perejil (sal opcional)
2

Añadir la pastilla de caldo de pescado y cocinar unos minutos.
3

Incluir el vaso de vino blanco y reducir.
4

Mezclar con las alubias y añadir agua. Subir el fuego al 9 y cuando empiece a hervir bajar a fuego medio unos 15- 20 minutos y listas 🤪