Una receta muy fácil de hacer y deliciosa. Para quienes nos gustan los camarones, es un poquito distinto a los sabores tradicionales. Particularmente el estragón puede ser muy fuerte o invasivo pero cuidando las cantidades es un sabor muy especial#mirecetario

El arroz con coco es una receta colombiana típica de la costa Atlantica dónde acompaña el pescado frito y los patacones, es el plato que se ofrece en la la playas. He realizado una variación que hacía mi abuela y mis tías agregándole camarones

Quería seguir participando en el reto "Cocina por un mundo mejor", la consigna esta semana era ¡Que viva la salud!, ¡Cuida tu cuerpo!, así que preparé una tortilla de papas para la cena, me quedó exquisita y no tuvimos que comer pan, arepas, panquecas, es decir, nada de harinas #porunmundomejor

Los camarones con el marinado de oliva y estragón van muy bien y con una pastita y un Moscatel de Castilla bien frío pues MEJOR!!!, y lo más importante es que es muy fácil de hacer!

Lo bueno de preparar arroz es que va bien con muchos ingredientes: pollo, carne, chorizo, granos, verduras... Esta receta me encanta por su sabor y lo fácil que se prepara. Toma lápiz y papel.

Quise hacer una versión diferente de la paella tradicional y con los ingredientes que tenía en casa.

Apendí a hacer esta receta con un buen amigo de Lima Peru, los que la han probado conmigo quedan fascinados, es cierto que el estudiante supera al maestro, es lo que dice mi amigo. Espero les guste, es muy sencilla de hacer. Lo laborioso es preparar el pescado para usarlo en la receta, pero con un buen cuchillo filetero y unas pinzas para sacar las espinas tienes el 80% de éxito en esta receta.

Un rico plato solo es un poco de imaginación, basándonos en experiencias y sabores elaboramos este platillo para gusto de quien lo pruebe, su facilidad de elaboración nos puede llevar solo unos minutos hacerlo, inténtelo y espero les guste #Reto SemanaSanta

Nada más reconfortante que una deliciosa sopa de camarones. Recetas hay montones y cafa una más deliciosa que la otra... la razón está en que los protagonistas son tan exquisitos, que difícilmente queden mal.Utilizando camarones frescos con piel y cabeza, que luego de limpiar, los utilizaremos para realizar el fondo o caldo que luego terminaremos de agregar los demás ingredientes y terminar siendo una excelente sopa.

#meinspiré en una receta que hice con mi abuela

De esta forma esta receta queda muy bien

Es una manera sencilla y rápida de hacer camarones. Sirve como primer plato o una cena ligera. Se puede aumentar los ingredientes, yo solo lo hice para mí esposo.

En la cocina como en toda actividad creativa, la imaginación es una puerta abierta, en esta ocasión quise hacer una receta de autor, descompuse la tortilla española para hacer una versión que tenga proteínas como camarones y que en lugar de papas o patatas tenga calabacín.,, , mezclo bien y luego lo llevo a una sartén con buena capa de teflón para que no se pegue y que tiene previamente un poco de aceite caliente, unos 8 minutos por cada lado y lista la tortilla, un plato sencillo, distinto y delicioso.

Es una rica receta muy rápida y sencilla.

El arroz con camarones es uno de mis platos preferidos, de hecho, cualquier receta con camarones hace que se me haga agua la boca. Durante mis años de estudiante universitaria, viviendo sola y sin ganas de cocinar, este tipo de recetas (de 20 pasos) me desalentaban y terminaba preparando algo súper básico. Los sánduches y el atún en lata no son suficientes para una dieta balanceada, y creo que no encajan precisamente dentro de lo que llamamos “comida casera”.Mi misión es hacer de todas esas recetas (divinas) que suenan súper complejas, una tarea fácil y divertida. Voy a cocinarlas, a adaptarlas y a simplificarlas para escribirlas en este blog que recién comienza. ¿Para qué? para que todos sintamos que cocinar no es tan tedioso y que se puede convertir en un placer.A tomar en cuenta antes de la preparaciónPara este paso, los 200 gramos de camarones ya deberían estar bien lavados y pelados. En los supermercados se pueden conseguir congelados y limpios; listos para cocinar!Ojo, si están congelados, hay que esperar a que se descongelen para comenzarlos a cocinar. Yo sé que a veces no se tiene la paciencia pero con un poquito de agua FRÍA, mientras los lavan, estos se van descongelando. Jamás lavarlos con agua caliente porque los camarones son muy delicados y con la alta temperatura se pueden comenzar a cocer.Si se compran listos para cocinar (que se los recomiendo, sino el proceso puede durar más y se van a aburrir de hacer este plato), siempre es bueno lavarlos de nuevo y revisar que no tengan aún el tracto digestivo (vena blanca o negra que tienen en la “espalda”).Tipp 1: No se distraigan con chateando con el celular que se les puede quemar el arroz! Me ha pasado :)Tipp 2: Al sofrito de cebolla, pimiento, etc. le pueden agregar un chorrito de vino blanco. Una cucharada, si lo quieren medir.Tipps en video ;)https://youtu.be/ZZ_RW-FLqDgPágina original: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2015/11/27/arroz-con-camarones-2/

Es una de mis recetas favoritas con la que se disfruta con toda la familia en esos días especiales , a mi me gusta comerla con una salsa agridulce .

Una receta sencilla que es parte como una tortilla francesa y que pertenece a al cocina china-estadounidense, es muy rica, fácil de hacer, les gustara a todos, tanto como le gusta a mi familia. #YoCocinoConCookpad

Bueno hace dos sabados tuve la oportunidad poder cazar un Venado de Cola Blanca (White Tail Deer) de mi estado donde resido en la finca de un amigo donde siempre vamos a cazar. Se me ocurrio la brillante idea de mandar a moler pulpa de su pernil para hacer unas albondigas dignas para mi madre y el cazador que soy yo. Resulto la receta espectacular, pero se que es algo dificil y solo para los que tenemos la oportunidad de cazar y nuestros allegados. A continuacion la receta completa.

Puedes preparar el zucchini aderezándolo bien y al asarlo tendrá un delicioso sabor con el queso y la salsa de tomate.

Los camarones como nos lo pongan son ricos, esta receta de camarones rebozados es una que aprendí hace mucho, la fui mejorando y adecuando a mis gustos, se las comparto porque es muy sencilla pero como todo lo que lleva camarón esta llena de mucho sabor, espero la disfruten con toda su familia.

Esta delicia se me ocurrió hoy, no consulté recetario, simplemente tomé poco a ingredientes de mucho sabor

Súper sencilla, pero gustosa, al "saltear" los espaguetis en el sartén junto a los camarones encebollados la pasta toma todo ese sabor... y con un Malbec va muy bien, se las recomiendo

Antes, cuando hacía arroz con pollo, me preguntaba: cuál condimento lleva. Pues bien, aquí les dejo la mezcla de hierbas y especias que uso como condimento para el arroz con pollo. Por lo demás, se trata de una receta fácil y ámpliamente conocida, casi siempre sale bien aún sin condimento. Claro, el condimento le va a proporcionar ese plus para que nuestro plato resulte extraordinario.Conviene tener listo el condimento y el sofrito antes de dedicarnos propiamente a la parte principal de la elaboración de la receta. En el texto encontrará la mezcla del condimento, resultará una cantidad mayor a la que necesitamos para esta receta pero bien vale la pena tenerla a mano para otros guisos de pollo o cerdo.Recomiendo utilizar un arroz de buena calidad y prestar atención al proceso de cocción para que quede suelto.

El arroz con mariscos es uno de los más colorido de los arroces que preparamos, es bien conocido que el peruano en promedio es el más grande consumidor del cereal en el continente, influenciado por los chinos y españoles que llegaron a nuestro continente, el arroz es una pieza básica en la alimentación del ciudadano peruano, hoy les traigo una receta sencilla de un arroz con pescado y mejillones, que no tiene nada de complicado ni difícil de conseguir por los ingredientes, si queremos incluir más mariscos u otra variedad siempre serán bienvenidos. #delantaldorado

#LunesSinCarneHola ola a todos, esta receta es ampliamente conocida pero cada quién le da su toque personal, en esta ocasión le daré el toque venezolano y a Mi Manera.Disfrútenlo.

Los deliciosos guisantes resaltan de maravilla el sabor del curry en esta fácil receta.

Hay quienes piensan que una ensalada es una mezcla de lechugas y tomate. Pero para mi una ensalada puede ser un portal al cielo.Esta que les traigo hoy es una variante de una que obtuve de un portal de recetas hace mucho tiempo. De Williams-Sonoma. Puede ser un acompañante o parte de un salad bar.#delantaldorado

Un nombre tan extraño tiene este exquisito plato Gourmet y a raíz de una animación que vimos en el cine o la tv investigue y "voila" como dirían los franceses siiii es una receta francesa preparada con diversas hortalizas frescas muy fácil de preparar y con muchas variaciones según el gusto y aquí esta la versión mía espero les guste..y el nombre que le puse son las iniciales de los nombres de mi mamá, mis dos hijas, mi esposa y mi nieta...

A mi esposo le encanta el pescado frito, y esta receta de empanizado es excelente! La cubierta queda crujiente y el interior húmedo y delicioso!