Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, la avena, la sal, las semillas y la levadura en un bowl
- 2
Una vez todo mezclado, agregar agua TIBIA, si está caliente se puede quemar la levadura y no va a levar
- 3
Ir agregando agua poco a poco e ir mezclando
- 4
Una vez que se vaya formando la masa, tirar un poco de harina en la mesada y pasar la masa a la mesada para amasar
- 5
Amasar por 10 min, hacer un bollo y dejar levar 1 hora en el mismo bowl
- 6
Una vez pasada la hora, amasar un poco más para desgasificar la masa. Después de amasar unos 5 minutos, pasar al molde dónde vamos a cocinar el pan y dejar levar 30 minutos.
- 7
Una vez pasados los 30 min, poner el horno a 180°C y cocinar por 1 hora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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