Paso a paso
- 1
Rallar la manzana. Agregarle unas gotitas de limón (y un poco de ralladura) junto con el azúcar.
Integrar. Agregarle el huevo e integrar. - 2
Unir los secos: harina, sal, canela. Y agregarlos a la mezcla anterior. Por último agregar la leche. Mezclar todo.
- 3
Calentar una sartén a fuego medio y colocarle un poquito de manteca o aceite. (Con manteca queda más rico)
- 4
Agregar la mezcla de hotcakes con una cuchara en la sartén. Cocinar primero de un lado y luego del otro.
- 5
Para acompañarlos podes espolvorear con azúcar impalpable, untar en caliente con algún dulce (de higo queda genial). O hacer una salsa tibia de dulce de leche.
- 6
- 7
También le podes poner rodajas de frutilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu Garona le encantará ver cómo quedó.
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Yuli
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