Pollos abiertos a la sartén
Dario Lozano García @Otak
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla en juliana, los ajos pequeñitos y los cherrys déjalos enteros.
- 2
Puedes abrir el pollo y marinarlo la noche antes o comprarlo ya preparado como yo.
- 3
En una sartén grande añade un chorro de AOVE, cuando esté caliente añade el ajo y cocínalo sin quemarlo, añade la cebolla en juliana y póchala.
- 4
Una vez pochada añade los pollos enteros a la sartén y dorarlos por una parte.
- 5
Una vez dorados dales la vuelta, ánade los cherrys y dóralos por el otro lado.
Pon la tapa y baja el fuego.
- 6
Cocina entre 15 y 25 minutos según el tamaño de los pollos.
- 7
Sírvelo en la misma sartén en el centro de la mesa.
Recomiendo acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Lozano García le encantará ver cómo quedó.
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Suelo preparar recetas muy variadas, intento que sean lo más saludables posible pero me permito mis caprichos.No sigo dietas solo intento comer bien y sobretodo rico.
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