Alfajores de maicena
Especial para compartir y acompañar el mate.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego moderado (180°)
- 2
Batir la manteca con el azúcar hasta punto crema. Luego incorporar las yemas de a una por vez, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el coñac.
- 3
Tamizar la harina con la maicena, el polvo para hornear y el bicarbonato. Incorporar a la mezcla anterior. Unir hasta que se integren todos los ingredientes.
- 4
Estirar la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente medio cm. Cortar las tapas con un vaso que tenga el diámetro deseado (yo usé una tapa de café de 6, 5cm). (Conviene cortarlas directamente en la fuente que va a ingresar al horno)
- 5
Cocinar en el horno (a 180 grados). durante 10 o 15 minutos. Dejar enfriar las tapas y sacar de la fuente. (se pueden desarmar si están calientes).
- 6
Poner dulce de leche repostero en una de las tapas y cubrir con la otra (conviene usar una manga para colocar el dulce de leche; queda mas prolijos).
Hacer girar los alfajores sobre el coco rallado para que se adhiera al dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Leiva le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/16696715
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar.
-
Bizcocho de cambur
Mis queridos amigos, hoy quisiera compartir con ustedes una deliciosa receta muy especial para mi. Espero que la puedan disfrutar y compartir.
-
-
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar
-
Ponque especial raquel
Buenas noches me encanta hacer tortas y dulces para compartir con familiares y amigos lo disfruto demasiado me hace feliz agradar con mi recetas a los demás ☺☕🍰
-
Galletas Raqui
Unas ricas galletitas para elaborar con los más pequeños de la casa y luego compartir con una rica taza de chocolate o leche👶🍪🥛☕💕 -
Tarta de cambur y nueces
Una tarde especial para compartir con un rico café☕️💞 #1receta1árbol -
-
Masa para empanadas
Es una excelente opción para compartir con amigos o la merienda de los chicos.Traté de encontrar la receta más fácil de amasar y que no llevara huevos. De tanto intentar di con estas proporciones y realmente queda suave y sabrosa.#DelantalDorado
-
TORTA DE CHOCOLATE, Hecha En Licuadora Y En Hornilla Eléctrica
#CocinandoConLoQueTenemos#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasaYa que como todos saben aquí en Venezuela es un lujo tener gas y bueno me puse a pensar como quedaría esta rica torta en HORNILLA ELÉCTRICA. Y pues valió la pena. Además de que la preparación es fácil y sencilla. Todo licuado. Siii. Todo en licuadora.. Pueden pasar por mi canal de YouTube #CocinandoConLoQueTenemos y ver este vídeo.
-
Torta de chocolate húmeda
#dulces Quiero compartir con uds está maravillosa y fácil receta!!! Háganla y cuéntenme qué les parece 💛💙💖
-
Ricas, fáciles y económicas Galletas de naranja 🍊
Especiales para compartir en familia y amigos.. Súper fáciles, rendidoras y económicas..🍊🍪😍
-
Masa para tequeños y pastelitos
Me provocó hacer pastelitos y se me ocurrió la idea de probar a ver si me salian los tequeños e hice los 2.
-
Galletas de limón
☺☕ Acá nos encanta compartir un café con galletas de merienda les comparto estas ricas y rápidas galletas #MiTarjetaNavideña -
Torta de vainilla con harina de maíz
En Venezuela usamos, para hacer nuestras tradicionales arepas, una harina de maíz de marca PAN y descubrí que se pueden hacer galletas y tortas de ella. Aquí les dejo ésta receta perfecta para los celíacos, queda rica y esponjocita para acompañar un café. Me cuentan cómo les quedó la torta harina pan
-
-
Galletas de Jengibre Receta #16
Son unas galletas muy adictivas y crujientes, ideales para compartir en la merienda, o para regalar en una ocasión especial.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
-
Rosquitas
Es un postre muy preparado por los venezolanos, es buen acompañante para el café y el te. Es un muy fácil de hacer y solo te lleva 30 minutos.
nayha678 -
-
Alfajores
Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado
-
Torta de Zapallo o Auyama
Este es mi vegetal preferido al momento de comer una torta. Puedes prepararla para recibir noche buena y compartir con tu familia. Feliz navidad🎄🎉
-
-
-
-
Cheesecake de Arequipe con Galletas Oreo de Chocolate
Fue una inspiración pues la novia de mi hijo mayor es amante de las galletas oreo y el arequipe, y para su cumpleaños mi hijo me pidió que le hiciera la torta de su cumpleaños, así pues se las comparto para que la hagan, espero les guste que la Disfruten...
-
Masa estirable sin gluten
Esta masa es fácil y sirve para tequeños, pasteles y domplinas.
-
-
Natilla de limón fácil y económica
Una receta fácil para compartir con los pequeños de la casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/16696715
Comentarios