Paso a paso
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Mezclamos la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla muy suave y cremosa.
- 2
Luego agregamos las yemas una por una, finalizamos agregando la vainilla. Reservamos
- 3
Luego en nuestro mesón de trabajo tamizamos la harina, la Maizena y el polvo de hornear.
- 4
Abrimos un huequito en el centro de las harinas y agregaremos la mezcla líquida. La uniremos sin amasarla.
- 5
Al tener nuestra masa lista la envolvemos en papel film y la llevamos una hora al refrigerador. Precalentamos el horno a 180°C.
- 6
Pasado el tiempo, retiramos la masa del refrigerador y con rodillo la estiramos hasta lograr 0,5 cm de grosor.
- 7
Por último, utilizando un cortador de galletas del tamaño deseado, vamos cortando los moldes de la masa y los colocamos en una bandeja previamente engrasada y enharinada.
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Llevamos al horno por 8 minutos. Muy atentos para que no se doren. Retiramos del horno y dejamos reposar.
- 9
Tomaremos dos galleticas y las rellenaremos con el dulce de leche. Con un cuchillo esparcimos el exceso de relleno por los bordes del alfajor y lo rodamos por el coco rallado.
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Buen Provecho!!! 💛💙💖👩🍳 Instagram: @azucarmorenah
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Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
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Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
Alfajores
Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado jennifer Alberti -
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Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar. AdrianaGomez -
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Bienmesabe
#PostreVenezolano, Es uno de los mejores postres venezolanos hecho a base de coco. 💛💙❤️ AzucarMorenah -
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Pancitos rápidos (sin huevo ni levadura)
Bueno, esta es mi primera receta. Comenzaron siendo unas donas y terminaron siendo unos pancitos medios dulces (pan casero), pero la masa sirve para donas también. Daniela de los Ángeles -
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Crema pastelera de Coco
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Galletas de chocolate con coco
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Esta Receta Es Muy Rica Ustedes Las Pueden Hacer Para Una Reunión Familiar, Quedan Muy Ricas Crujientes Y El Queso Se Derrite En El Horno.Espero Que Publiquen Su Foto Y Me Dicen Que Tal Quedaron!!! Daneliz Valentina Ruiz
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