Paso a paso
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Cortar las verduras, zanahoria, beremjenas y zapallitos en fajitas, cebolla en pluma, picar los morronos, bastoncitos de chaucha, y saltearlas al wok en aceite de oliva, mientras tanto remojar los tomates secos en agua tibia y añadirlos; los cherris algunos los puse enteros y otros en rodajitas. Condimentar a gusto.
- 2
Mientras salteamos la verdura, hervimos arróz, una vez cocido éste y las verduras mezclarlo en el wok para que tome el sabor de las verduras hasta que reduzca el agua del salteado.
- 3
También se le puede añadir pollo y mix de semillas al wok con las verduras antes de poner el arroz, que a mi preferencia queda más rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matías Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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