Paso a paso
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Batir 2 huevos con 100 gs de azúcar, hasta unir, agregar 60cc aceite, 100cc leche y 1cdita de esencia de vainilla, seguir batiendo e incorporar 200 gs harina leudante, o (harina 0000 con 1cdita de polvo de hornear).
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Luego mezclar la preparación y voy agregar 2 peras en cubos pequeños, unir y llevar a molde budinera por 35' aproximadamente (hasta pinchar y salga limpio el palillo).. desmoldar y espolvorear si desea con azúcar impalpable 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patricia Insaurralde le encantará ver cómo quedó.
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