En otro bols colocar la harina tamizada el bicarbonato, el polvo de hornear y revolver un poco para mezclar los ingredientes.

Poner manteca y harina en un molde de 26 cm y calentar el horno al mínimo.

Sacar el bols de la batidora y con la ayuda de una espátula de a poco y de forma envolvente incorporar la harina y la leche. Mezclar despacio y muy bien hasta que la preparatoria tenga una consistencia no muy líquida ni tampoco que sea una masa. Que se pueda revolver pero que cueste un poco.

Ponerlo al horno hasta que cuando introduzca un cuchillo salga limpio. En mi horno se hizo en 30 min a fuego mínimo pero eso depende de cada horno.