Galletitas de lentejas

#delantaldorado23
Mis galletitas para la semana, esta vez de lentejas.
La combinación quedó perfecta, suaves, esponjosas, deliciosas!
Galletitas de lentejas
#delantaldorado23
Mis galletitas para la semana, esta vez de lentejas.
La combinación quedó perfecta, suaves, esponjosas, deliciosas!
Paso a paso
- 1
Primero procesamos las lentejas ya cocidas.
En un bol mezclamos huevo, aceite, vainilla y ralladura de naranja.
Luego añadimos las lentejas procesadas y unimos. - 2
Preparamos todos los secos y agregamos a la mezcla.
- 3
A lo último le añadí miel porque me parecía que le faltaba un toque de dulzor.
La miel también ayuda a que la masa quede tierna. - 4
Con cuchara nos ayudamos a poner sobre placa con papel manteca.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
Dejamos enfriar un poco y desmoldamos. - 5
Quedan súper tiernas.
Que disfruten!
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