BIRRIA DE RES A LA Mario's
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir por diez minutos los chiles todos juntos en agua
- 2
Ponemos la carne en la olla exprés a cocer con ajo y cebolla
- 3
Ya hervidos los chiles los ponemos en la licuadora junto con todos los ingredientes 1/2 cebolla 3 ajos y licuamos ojo menos las hojas de aguacate
- 4
Ya licuado todo ponemos aceite en una olla grandecita y dejamos que este bien caliente y le ponemos unas rajitas de cebolla para freírlas y enseguida ponemos lo licuado y dejamos que hierva bien poniendo la cebolla entera y la cabeza de ajo
- 5
Ya con la carne cocida la vaciamos con todo y el caldo y la depositamos en la olla de la salsa que esta hirviendo y enseguida ponemos las hojas de aguacate
- 6
Dejamos que hierba por unos 30 minutos o calculando que ya se concentro el chile guajillo y los ingredientes con la carne pon sal al gusto
- 7
Acompaña con una salsa roja cilantro y cebolla huuuum riquísima
- 8
Declara bendiciones para tu vida y la de tu familia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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