Poner a cocinar las alitas en el agua caliente.

Agregar los aliños cortados y previo sofrito, 15minutos después de que hierva el agua. Tapar la olla. Dejar cocinar.

Lo último en agregar son las zanahorias, las vainitas y las papas, en ese orden por lo duro de que es cada uno.

Esperar a que todo esté casi listo y colocar la sal, sin exagerar.

Cuidado al revolver, para que no se desbaraten y presentarlas en buen estado.

Servir caliente, acompañadas de arroz blanco, pasta corta o bollitos de maíz.