Pan de Jalá Integral
Picnic Organico @PicnicOrganico
Paso a paso
- 1
En bowl mediano agregar 1 taza de agua + levadura + cdita azúcar. Mezclar y dejar leudar 10 min
- 2
Mezclar las harinas (dejar 1 taza) + levadura y amasar
- 3
Agregar a los huevos batidos + azúcar + aceite y de a poco el agua y la harina restante para que no quede pegajosa. Amasar hasta que quede una masa suave
- 4
Colocar el bollo en bowl, tapar con film + repasador y dejar leudar por 30 min
- 5
Luego sacarle el aire y dividir la masa en 4 y cada bollo en 3 y formar las trenzas
- 6
Pasarlas a bandeja engrasada y dejarlas leudar 30 min
- 7
Horno fuerte, por arriba pasarle la mezcla de huevos y semillas y hornear por 20 min (hasta que estén doradas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Picnic Organico le encantará ver cómo quedó.
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