Milanesa de berenjena
Ivana...... @cook_ivi27
Paso a paso
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Primero corta las berenjenas en rodajas o a lo largo como vos quieras con un espesor de 1/2 cm más o menos y ponerla en un colador con sal por todos lados durante 30 o 40 minutos eso es para que se le salga lo amargo
- 2
Una vez pasado ese tiempo lavar bien las berenjenas y reservar, en tres recipiente diferentes poner uno la harina, el otro el pan rallado y en el último los huevos con sal y provenzal
- 3
Poner un poco de aceite en una fuente para horno y poner las berenjenas previamente pasadas por la harina luego por el huevo y por el pan y luego a la fuente repetir el proceso con todas luego ponerle un poco de aceite arriba y al horno hasta que estén doradas y por último disfrutar 😋🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivana...... le encantará ver cómo quedó.
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