#mialmanaque2020 #mirecetario

Pastel de carne

Para nosotros los venezolanos, el jojoto ( o maíz tierno) es sinónimo de agosto y cachapas y éste pancito recuerda mucho a ese rico sabor. Queda tierno, ligeramente dulce y sobre todo tiene mucha fibra lo que lo hace saludable

Aún no soy diestro decorando con mangas, más quise hacer algo simple pero especial para la boda de una querida amiga 😄

Con esta receta tan especial para mí quiero celebrar los primeros 6 de Cookpad, esta página tan maravillosa que me ha servido para poder compartir el poquito de cosas que aprendí en cocina, con el tiempo he ido conociendo a personas maravillosas dentro de esta organización, personas que ahora forman parte de un círculo de amigos increíbles, he aprendido mucho de mis colegas que publican sus recetas. Todos aprendemos cada día, por eso doy gracias a Dios todos los días por poner en mi camino personas que me hagan crecer. Esta receta tan especial.tiene su origen en Lima y data mucho antes de la época colonial, su nombre proviene de las palabras “pipuyan” que en quechua significa “guiso espeso”.Su consistencia y agradable sabor hizo que se convirtiera en el plato predilecto de los Virreyes españoles, como dice Don Ricardo Palma en sus famosas "Tradiciones Peruanas", este plato se servía en los banquetes durante la colonia. Al igual que la papa y la quinua, el choclo fue uno de los principales alimentos de las poblaciones pre incas e incas de nuestro país, investigaciones publicadas indican que en la zona norte de Perú se cultivaba y consumía choclo desde hace más de 4, 000 años.Al parecer, el Pepián de Choclo de color rojizo es la versión limeña y la de color verde es la que proviene del norte del país, donde incluso hay versiones de Pepián a base de arroz. Este plato es parte de mis recuerdos de infancia #cumplimos6 #delantaldorado

En Perú les llamamos Pasteles, los hacemos de coliflor, de papa, en realidad de cualquier otro vegetal, se popularizaron así, pero en realidad derivan de lo que se conoce en Europa como soufflé , exquisita preparación que nos sirve para acompañar o comerlo solo, mi madre le encantaba preparar sobretodo el de papa, claro imaginen un peruano que no ame la papa, espero disfruten este rico pastel y es ideal para un fin de semana para acompañar carne, pescado o pollo.

Nada más sencillo y práctico que un pastel de vegetales para cuando nos llega estos días en que los recursos están algo bajos, simplemente se consiguen vegetales los más accesibles, se prepara una rica mezcla con pocos ingredientes y se acompaña con lo que tengamos a mano, una proteína o un carbohidrato.

Una deliciosa manera de comer brócoli 🥦 excelente alimento.Además de ser una receta muy fácil de hacer.#DelantalDorado

Suculento pastel de cerezas

Les comparto mi receta de pastel de zanahoria, espero les guste. Cualquier duda pueden preguntar con confianza. Pd: todos en mi casa la amaron jajaja🥹🥰.

Las cachapas en Venezuela son un plato muy típico, se realiza generalmente los gines de semana, acompañado con queso y cochino frito, aunque hay otros contornos.

Esta es una receta que se ha vuelto muy popular en mi querida Venezuela , proveniente de mi ciudad natal Maracaibo y a la cual le he hecho unas variantes. Espero lo disfruten.

Actualmente este pastel le está dando la vuelta a las redes sociales debido a su esponjosidad y dulce sabor, para mi fue todo un reto realizarlo; sin embargo vale la pena.

Esta receta es una excelente opción para tus comidas y súper práctica 👏🏻

Un pastel súper fácil de hacer.

Espero que les guste este delicioso pastel de papa con calabacín, perfecto para una dieta ya que es muy liviano y sabroso.

Un pastel fácil muy gustoso, con ese choque de sabores dulce - salado muy interesante... Además es económico.

Este postre tiene la consistencia del pudín, una vez refrigerado suele hacerse mas firme. Simplemente delicioso!!!

Buena para acompañar con café o leche tibia.

Este pastel delicioso y fácil es una combinación de ingredientes sencillos

Pastel clásico y saludable que reúne las propiedades nutritivas de la harina, las proteínas del huevo y la vitamina C de los cítricos. Protagonista que no debe de faltar en nuestra mesa los días #RetoSemanaSanta.

#Lunessincarne Puré de Papa a mi estilo ideal para un almuerzo o cena rápida.

Un pastel ideal para compartir en familia, espero que les guste...

Plato típico de Venezuela

Este pastel tiene otra versión original que publicare más adelante, por ahora les dejo aquí la receta modificada por mi que es más fácil y rápida de preparar, puede acompañar comidas saladas, ser utilizado como postre y se puede consumir tanto frío como caliente... Espero les guste, buen provecho!!!!Vídeo: Pastel de plátano dulce

Esta recetas lleva algo de tiempo para prepararlo pero se cocinan rápidos y son sabrosos.