Tarta de calabaza, ricota y muzzarella
Pato Correa @cook_4102320
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el calabacín hasta que pinchemos y notemos su cocción. No dejar mucho tiempo en el agua.
- 2
Mientras está hirviendo el calabacín, cortamos en pequeños dados pimiento y cebolla. Llevamos a una sartén y rehogamos al primer punto de cocción (apenas comience a dorarse la cebolla)
- 3
Unimos los ingredientes. Calabacín, cebolla y pimiento, ricota y mozzarella en hebras. Unimos todo y condimentamos con sal pimienta y nuez moscada.
- 4
Preparamos la masa de pascualina, colocamos el relleno y le ponemos unas fetas de queso fresco arriba del relleno. Luego cerramos con la otra masa de pascualina y llevamos al horno fuerte. Al cabo de unos minutos habrá terminado la cocción de la masa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pato Correa le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es un cable a tierra. La cocina es una habilidad para demostrar a nuestros seres queridos cuanto los queremos. Aquí, un cocinero amateur, pero con mucha pasión en cada paso de mis recetas. Buenvenidos
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