Es una fácil sencilla y rica pasta, ideal para sacarnos de apuros y disfrutar de comer.

#platounico #pollo #pechuga #pesto #pasta #plancha #italiano #spaguettis #rico #ligero

A veces tenemos mucha premura en preparar algo, pero no se nos ocurre nada que sea rápido y sabroso, esta pasta con pollo y champiñones nos sacará de apuros es un rico platillo para una comida rápida de semana o para un fin de semana que queremos darle a nuestra familia algo rico y fácil que no nos complique tanto.

Las salsas italianas son múltiples abundantes en sabores, la arrabiata nos dice en su nombre lo que viene, la traducción seria salsa enojada, porque?, muy simple tiene picante entre sus ingredientes, los italianos usan el peperoncino, pero podemos usar el picante que más nos guste, eso si un toque. Esta salsa proviene de la ciudad de Roma, en mi caso use la pasta penne, penne all‘Arrabiata”, típico del Sorrento, o el Farfelle arrabbiata.Otros platos son: spaghetti all’arrabbiata, maccheroni all’arrabbiata o pennette all’arrabbiata.La salsa arrabbiata puede utilizarse también en platos diferentes a la pasta para acentuar su sabor, tales como carnes, pescados o pizzas. Como ven es una salsa muy versátil, que seguro les gustara el sabor, y súper sencilla de preparar, ya les paso la receta #platounico.

Se hace en un dos por tres y es deliciosa.

Hoy pretendía hacer algo sencillo sin complicaciones se me hizo hacer una pasta con vegetales, como me gustan salteados, crujientes, pero mi madre no es muy asidua a este tipo de preparaciones, así que decidí entonces hacer una salsa con elementos que iba a usar. A veces las preparaciones varían de acuerdo al gusto de los comensales, no siempre los resultados son los mejores, pero otras se logra el objetivo de conseguir algo distinto y sabroso, para acompañar la pasta hice una chuleta que bañe al final en una salsa BBQ, ya les comento la receta.

Esta es una ensalada como su nombre lo dice originaria de Capri Italia, es una isla al frente de Napoles, esta ensalada es uno de los símbolos gastronómicos de Italia, porque no solamente es de un sabor exquisito sino que lleva los colores de la bandera italiana, rojo, verde y blanco, ciertamente el que le dio los colores a la bandera italiana fue Napoleón, fue el quien le entrego un estandarte con esos colores a una legión lombarda que lucho con ellos, Francesco Dall’Ongaro, poeta y dramaturgo del siglo XIX, definió de la siguiente manera la simbología de los colores de la bandera: 'Blanco como los Alpes, rojo como los volcanes y verde como las llanuras de Lombardía'. Esta ensalada usa básicamente ingredientes italianos, como aceite de oliva, queso blanco y albahaca, es bastante fresca y de sabor muy ligero, ideal para un momento donde queramos salir de lo habitual con una presentación sencilla pero elegante. Mi padre le encantaba esta ensalada, le recordaba sus orígenes napolitanos

La pasta es el plato italiano por exelencia y la pasta al pomodoro (tomate en italiano) es una de las más conocidas. Se trata de un plato elaborado con un claro sabor mediterráneo, al contar con ingredientes como aceite de oliva, ajo, tomate y albahaca, a los que añadiremos atún fresco para darle mayor consistencia y sabor. 

Si tratamos de hacer algo rápido, sencillo y de buen sabor, esta receta es ideal, solo requerimos unos vegetales, un poco de ganas para picarlos y luego pasarlos un ratico por agua para que se ablanden, es más si queremos hacerlo más fácil compramos una lata de vegetales pre cocidos y tenemos.#CocinaRápidayFácil

#LasRecetasdeMamaDe niña, tenía un pésimo apetito, comía poco y era muy delgada. Mamá se las ingenió para darme vegetales, incluyendolos en la pasta. Esta receta me hace recordar esa época, fácil y sabrosa. Mis hermanos mayores la llamaron la pasta de la Flaca!

Me encanta comer pasta, y quise preparar algo distinto para acompañarla, esta crema de brócoli con dos ingredientes y en muy poco tiempo. Ha quedado rebuena!

Es una receta súper fácil de preparar, y deliciosa!! Espero les ayude😍

Les comparto esta pizza que hago cuando no tengo muchas ganas de cocinar pero me quiero comer algo rico.

#FamiliarEsta receta es una manera rápida, fácil y económica de comer algo sabroso y nutritivo en familia.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Super rapida y sencilla...

Esta receta es una modificación de una que vi hace mucho tiempo me provocó hacer algo diferente al horno sobre todo rápido y sabroso y resultó este plato espero llega guste #meinspire

Una sana y exquisita combinación, que nos da una maravillosa opción de comer vegetales, sobre todo a nuestros nenes, que a veces son renuentes a comer vegetales. El bróculi es un excelente alimento rico en vitaminas y minerales y al cual se le atribuyen propiedades anticancerigenas y un gran coayudante en el bienestar de la próstata y enfermedad s cardiacas. Así pues que disfrutemos de este rico platillo.

El ají es uno de mis ingredientes favorito y en temporada lo aprovecho al máximo creando salsas y a esta le quise dar un giro probando con pasta obteniendo un excelente resultado. Espero que la disfruten tanto como yo😉

Es una versión a ni estilo de una receta que vi en Facebook y modifiqué algunos ingredientes para mejor sabor y provecho, excelente sola o como sustituto de carne si la acompañas con otros contornos.

Pasta primavera

Riquísima salsa de carne ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, para hacer pasticho (lasaña) o simplemente para comer con pan.

¡Hola! Qué tal estos deliciosos tallarines con tomates 🍅 cherry amarillos y rojos y además con el toque especial del jamón crudo, mi favorito. Quería hacer algo rico, fácil y muy rápido, para participar en un concurso del #DíaDeLaMadre de @cocinerosarg y como quedó fabulosa te la regalo para que la prepares porque esta receta es lo máximo!!!! Sígueme en instagram por @sazoncasera

La pasta siempre es mi predilecta a la hora de preparar algo rápido y sabroso, creo que pocos nos resistimos a este maravilloso carbohidrato, entre las múltiples recetas me llego esta como legado de mi querida suegra. Ahí les dejo la receta #pasta

Una manera fácil de hacer los ricos tomates deshidratados... se hacen en el horno, sin dejarlos totalmente secos, con albahaca y ajo van muy bien....

Esta receta es para el día a día... Es delicioso y muy casero.. Disfrutenla.

En mi infancia cuando compartíamos tiempo en familia que era numerosa , era divertido esperar la hora de comer, se compartía momentos únicos . Después de crecer cocino intentando recrear las comidas de esos domingos familiares y recordando los buenos momentos vividos

Los Inmigrantes italianos en el Perú si bien no llegaron en grandes cantidades, como en otros países de América. Estos tuvieron una característica especial, fueron en su mayoría parte de una cadena migratoria que en el transcurso del tiempo fue consolidándose.La mayoría de inmigrantes italianos al Perú tienen origen principalmente en la región italiana de Liguria; en menor proporción de Piamonte, Lombardía y Calabria.Algunos platos de origen italiano que se insertaron en nuestro diario son los tallarines al pesto, el menestrón italiano, los ravioles, pastel de acelga, de espinaca y zanahoria y el mondonguito a la italiana.En Lima existían doce fabricas que producían pasta, siendo los dueños de estas, italianos. Los famosos tallarines han ido diversificando sus presentaciones desde que hicieron su aparición con la clásica salsa de tomate y al pesto, hasta la actualidad donde existe una amplia gama de combinaciones ya sean mariscos, carne u otro tipo de guarnición. Producto de esas fusiones de sabores, nace el famoso tallarín rojo que podría ser una variante criolla de la salsa bolognesa. Carne, tomate, cebolla, ajo, sus componentes principales. A continuación una receta sencilla de como lo preparaban en mi casa los domingos principalmente y como los combinaban con una rica papa a la huancaina que si quieren hacer la combinación pueden ver la receta en mi perfil. En la foto ven Rigatoni es mi pasta preferida, pero en Perú se hacen principalmente con tagliarini.