🍌Galletitas de banana, coco y algarroba -Sin harina, sin azúcar, sin lactosa, sin huevo,#singluten🍌

Además no llevan ningún agente leudante, aunque es opcional para quien así lo prefiera. Sabores intensos, dulzor natural y muy saciantes.
🍌Galletitas de banana, coco y algarroba -Sin harina, sin azúcar, sin lactosa, sin huevo,#singluten🍌
Además no llevan ningún agente leudante, aunque es opcional para quien así lo prefiera. Sabores intensos, dulzor natural y muy saciantes.
Paso a paso
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En un bol colocamos la banana y la pisamos con un tenedor hasta obtener un puré homogéneo. Agregamos el coco rallado y la harina de algarroba. Mezclamos hasta integrar por completo. Dejamos reposar 5 minutos para que tome consistencia.
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Tomamos porciones de aproximadamente 20 gr y colocamos en una placa de silicona o papel manteca. Con ayuda de una cuchara damos forma redondeada los bordes y aplanamos. Si se desea decorarlas con un chispete de coco rallado arriba y luego aplanar con los dientes de un tenedor delicadamente.
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Llevar a horno moderado precalentado (180°C) por 12-15 minutos. Ningún ingrediente requiere cocción en realidad por lo que al alcanzar la consistencia deseada se pueden retirar del horno.
Dejar enfriar antes de despegar para que no se rompan. - 5
Y listas, tan simple!
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