Alfajores de maicena

Paso a paso
- 1
Batir la margarina con el azúcar (mejor si es impalpable) hasta formar una crema, agregar de a una las yemas, batiendo muy bien después de agregar cada una, incorporar la vainilla, ralladura, coñac.
- 2
Agregar de a poco el bicarbonato, la harina y la maicena pasándola por cermidor mezclándola con cuchara de madera y la masa no tiene que ser muy dura, ni blanda, hay trabajarla lo menos posible con las manos, dejar descansar 15 min.
- 3
Estirar de ½ cm. de espesor sobre mesa enharinada y enmantecada, Cocinar en horno moderado 15 min. Luego mezclamos el dulce de leche repostero con un poco de café o agua caliente (para que no sea tan duro) y por último decoramos.
- 4
🍫Alfajores de chocolate 🍫 derretidos el chocolate a baño maría y decoramos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
Alfajores de maicena
Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición del curso de dulcería criolla y aunque son muy pocas personas que saben los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar. AdrianaGomez -
-
Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
Alfajores
Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado jennifer Alberti -
-
-
Galletas de limón
☺☕ Acá nos encanta compartir un café con galletas de merienda les comparto estas ricas y rápidas galletas #MiTarjetaNavideña raquelcriollo -
Deliciosos ponquecitos
Ricos ponquecitos caseros, de fácil preparación. Ideales para la merienda o para un cumpleaños. Lilita23 -
-
Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos Maritza Repostería -
Ponquecitos de maicena con sabor a vainilla y chocolate
Use como base la receta de torta de maicena de Graciela Martínez (https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/118544-torta-de-maizena) con algunos cambios nada más. Jennifer -
-
Galletas con chispas de chocolate
Deliciosas galletas, crujientes pero esponjosas por dentro, la merienda de #cuarentena dulce María Teresa Souquett -
-
Flan de Maicena sin huevos
#RecetasdeFindeMes Tenía un antojo por algo cremoso, dulce, fácil de preparar, y que tuviera pocos ingredientes. La receta la saqué de Internet hace un tiempo y se las dejo con todo cariño ¡que la disfruten! Avilia31 -
-
-
-
-
-
Ponquesitos de vainilla
Es una receta súper sencilla para disfrutar en familia, a mis hijos les gusta un dulce y que mejor manera que estas mini tortas. Mi abuela me enseño este súper receta ahora yo la comparto con todos ustedes....Elimar de Rodriguez
-
Negro en camisa
Es un dulce típico de Venezuela, específicamente del estado Sucre un pueblo llamado Río Caribe.Rossy Torres
-
-
Torta Red Velvet 🎂 (Terciopelo Rojo)
Una fusión de recetas que dan como resultado esta rica torta Natalia Fernández -
-
Pastel de leche y queso
Este es un pastel que combina los sabores salado del queso crema "Philadelphia" y el dulce del arequipe. Su sabor es exquisito al paladar entre quienes disfrutan el placer de saborear distintos sabores que se contrastan y se unen para crear una emoción agradable de sabor. Frank Stder -
-
Torta marmoleada de chocolate y naranja
Esta es mi receta de chocolate y naranja, con textura y sabor a ponque extra suave 🎀🎉😺 Geraldine diaz
Más recetas
Comentarios