Yo ya tengo en mi otra cuenta varias recetas de pan de jamón. Un clásico de la cocina de Navidad de Venezuela, se codea con las hallacas, ensalada de gallina, dulce de lechosa y la torta negra. Un sincretismo de cosas indígenas y europeas.Está es una receta de la página cut-it.com. Sale un pan de jamón, si desean pueden duplicar la receta para hacer dos.

Estos rollitos tienen los mismos ingredientes que el pan de jamón. Lo vi en una receta de jamón Plumrose. Muy esponjosos, una delicia según mi esposo.

Este receta surge de la invención, en la década del 20 del siglo XX, por la mayor de las hermanas Báez, Josefina Hernández de Oviedo, cuando tenía 15 años. En principio se les denominó enrolladitos de queso y a partir de la década del 60 de ese mismo siglo como tequeños; se había popularizado no solo en el área de Los Teques sino también en Caracas, La Victoria y Las Tejerías gracias a los distribuidores de Los Teques. En Caracas preguntaban "¿dónde están los tequeños?" y especialmente cuando los distribuidores de Los Teques viajaban vía tren desde “El Encanto” hasta “Caño Amarillo” en Caracas al llegar eran tan famosos que la gente gritaba: “¡Llegaron los tequeños!” haciendo referencia a la gente de Los Teques; esta denominación finalmente recayó y la adoptó el pasapalo en sí.

Delicioso pan de jamón elaborado por mí a mi estilo, muy casero es tradicional compartirlo en la mesa en la cena de Navidad y año viejo.

#RecetasNavidad Les recomiendo esta receta de Pan de jamón. Es fácil, rápida y exquisita!!!

De la página "Recetario de Cocina" saqué está versión. Les doy la mitad de los ingredientes de la receta original, pero pueden duplicar si quieren hacer más cantidad. También lleva queso crema pero yo como no tenía no le puse. También la receta original se hace al baño María en una olla en el fuego, yo lo hice en la olla a presión eléctrica y me quedó espectacular!

Ya mi marido lo probó en el desayuno, me dijo que estaba delicioso! Yo hice la mitad de la receta original pero pueden duplicar y hacer hacer dos o tres más. Se guarda muy bien congelados. En bolsas plásticas bien cerradas y papel de aluminio.

Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.

Una receta de "El Mundo Eats". Muy esponjosos, buenos para acompañar, pequeños sándwiches, o con mantequilla y mermelada.

Data de la época medieval. Según distintas fuentes, hablan de un marinero llamado Hansen Gregory, el cual realizaba masa frita para comer, pero aparentemente le quedaban crudas en el medio, por lo que un día decidió agarrar la tapa de un pimentero y hacerle un pequeño hoyo en el centro de la masa, logrando así que no quedasen crudas y con eso nacería la famosa forma que conocemos hoy en día de las donas.Otro origen que también se habla acerca de las donas es que son originarias de Ámsterdam, Holanda. Ya que los holandeses en Navidad comen un dulce muy tradicional en su gastronomía que es el Oliebollen (bolas de aceite). Este fue llevada a New York en el siglo XVI y con el paso de tiempo fue evolucionando a las donas, rosquillas, donuts que conocemos hoy en día.

www.giallozafferano.itPrimera vez que hago una receta con duraznos. Es realmente sencilla y muy sabrosa. Tenía duraznos en casa y busqué en la red una receta que se adaptara a mi economía y conseguí esta en el portal italiano que cito arriba.

A aunque mi pasión es lo dulce no puedo dejar pasar esta # tequeños son palitos de queso forrados en masa que se fríen en abundante aceite caliente y normalmente se sirven en todas las fiestas venezolanas; en esta receta la masa es un poco mas elaborada que la tradicional ya que a la harina se le agrega levadura para que queden muy esponjoso al freírse.La receta es muy sencilla pero requiere de paciencia ya que se toma su tiempo pero el resultado es un pasapalo muy rico y sabroso para compartir.

Con muy pocos ingredientes salen una galleticas realmente sabrosas y fáciles para la merienda. Las vi en "Mi vida en un dulce", las preparé y valió la pena, nos gustaron mucho.

Si existe algo que es totalmente mundial pero a la vez imposible de encontrar una sola variante son los perros calientes, está es la comida chatarra donde cada persona o país le coloca un toque distintivo. En Venezuela lo más importante es la calidad de los ingredientes, que el pan esté suavecito y muy caliente y la calidad de la mayonesa usada para las salsas. De ahí en adelante puedes agregar lo que más te guste y crear tu versión favorita.

Un antojo de sábado por la tarde resuelto con lo que hay, los ingredientes son opcionales lo esencial es la masa el queso y la salsa de tomate

Este nutritivo plato es típico de toda nuestra región centro occidental, esta receta en particular es oriunda del poblado de Bocono Edo. Trujillo.Un plato cargado de sabor, ese rico sabor que nos da nuestro característico sofrito venezolano, preparado muy al estilo de nuestros campos, Muy natural sin ningún aditivo.Ojalá podamos conseguir culantro de monte, el de hojas alargadas, por qué este da un sabor más profundo y exquisito. Espero la disfruten mucho.Esta receta se cumple también para otros granos como las caraotas, lentejas, frijoles pintados, etc. Ya que es el método de preparar los granos en nuestros campos.La receta original no lleva ninguno de los ingredientes opcionales, pero todo es cuestión de gustos. (La de la foto va con papas y zanahoria).

Esta receta la comparto porque a la mayoría de las personas les encanta comer los fines de semana, y a veces les parece difícil. Pero aquí les dejo una receta para realizar las mejores pizzas de manera fácil y ricas. Ustedes le agregan lo que más gusten. #delantaldorado #mirecetario

En estas fechas que mejor que preparar tu propio pan de jamón .

El pan de jamón venezolano como tal es una creación hecha para Navidad y aunque la manera en que prepara en nuestros hogares es distinta a la manera de las panaderías, no deja de ser un exquisito acompañante de las cenas navideñas o para degustarlo a media tarde o también como parte de un desayuno bien cargado.

Esta receta es de mi mami 👩🏻, y se la prepare recientemente a mi esposo 👨🏽para su cumpleaños; como somos el y yo solamente hice la mitad de los ingredientes y me salieron dos tortas 🍞 del tamaño que ven en la foto.

Siguiendo las tradiciones de Semana Santa, también les traigo la receta de uno de mis dulces criollos favoritos, son una especie de galletas suaves de papelón y coco que se perfuman con especias dulces como la canela, el anís y el clavito dulce. De los dulces tradicionales de Semana Mayor, es uno de los más buscados y apreciados. Lo importante es que queden con un piso crocante y un color oscuro, pero suavecitos por dentro. Cabe destacar que cada persona hace su receta al gusto. En esta ocasión les dejo la que use para hacer exactamente los de la foto.Nótese esta receta no contiene lácteos, ni huevo. Puede ser considerada vegana si se utiliza margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla.

Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes.

He visto varias recetas de pan hechos en la freidora de aire. Quise probar pero utilizando una receta mía. En realidad aunque le llaman freidora es un horno de aire. Yo hice dos panes pero también pueden hacer bollitos individuales.

Los tequeños son una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freír justo al momento de comerlos. Son muy rico y sencillos, los pasapalos venezolanos más famosos y queridos por todos. los tequeños han ido evolucionando, ahora lo puedes degustar de muchos sabores. Lo que si les puedo decir que este pasapalos goza de mucha simpaticen cualquier celebración. De su historia señalan que el origen está ubicado en los teques y otros dicen que fue en Caracas.

Hola a todos, esta es una receta de un rico pan de hamburguesas, pero interviniendo la masa, debemos saber que una cosa es masa Intervenida y otro es masa Enriquecida. Intervenimos una masa cuando añadimos agentes externos a ella como son, Frutos Secos, Cebolla, Ajo, Pimentón, Quesos, Especies, Semillas, Avena, Panceta, Jamones entre otros, con la finalidad de variar el sabor a la masa, y si la vamos a Enriquecer estaremos hablando de aumentar sus propiedades, consistencia, elasticidad, el tipo de miga, su aroma, entre ostras, es así como podemos enriquecer con: Huevo, Leche, Mantequilla, Miel, Melaza, entre otros. No olvides leer primero toda la receta antes de empezar.Si te gusta no olvides dar Like, si deseas emite tus comentarios fotos y experiencias serán muy apreciados.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Este es un pan típico para acompañar la cena navideña venezolana.Este pan venezolano fue creación de una panadería de Caracas en el año 1905, y solo se rellenaba el pan con jamón, fue tal su aceptación que otras panaderías comenzaron a ofrecer el pan de jamón, pero agregando otros ingredientes como pasas. A medida que pasaron los años se incluyeron ingredientes nuevos, como tocineta, nueces, alcaparras, aceitunas o almendras. Paso a paso se fue haciendo un lugar hasta ocupar un lugar único en el menú de navidad venezolano. No es navidad en Venezuela si el pan de jamón no está presente en la mesa de navidad.

Es una tradición en toda Venezuela en el mes de diciembre, es un pan muy divino su relleno es la mejor combinación en mi casa es el mejor pan de jamón que hemos comido en nuestras vidas y lo preparo soy yo y quiero compartirlo con ustedes se que les gustara...

Es una receta de hace muchos años, deliciosa , la cual modifique y ahora queda más suave #mirecetario

Uno de mis desayunos favoritos, aprendí a hacerlos hace poco en esta cuarentena que transforme en una escuela de cocina.

El pan de jamón nunca puede faltar en una cena navideña o de fin de año, lo solemos acompañar con hallacas, ensalada de gallina y un delicioso asado negro conformado así el plato navideño venezolano. Es extremadamente bueno y a las personas de otros países les invito a probar, sé que les gustará. Las recetas también las publicare en instagram, siganme: @panarraez