Albóndigas en salsa de tomate casera

Name: Albóndigas en salsa de tomate casera
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada mezcla (cerdo y ternera); 1 cebolla mediana; 4 dientes ajo; 2 cucharada perejil picado; 1 huevo; sal y pimienta; Para salsa; 1 kg tomate maduros; 1 attadillo de hierbas; 4 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cuchara azúcar; sal y pimienta

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Albóndigas en salsa de tomate casera

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

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Ingredientes

1 kgcarne picada mezcla (cerdo y ternera)
1cebolla mediana
4 dientesajo
2 cucharadaperejil picado
1huevo
sal y pimienta
Para salsa
1 kgtomate maduros
1attadillo de hierbas
4 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1 cucharaazúcar
sal y pimienta

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Paso a paso

1

Mezclamos la carne el ajo machacado la cebolla cortada bien finita el perejil el huevo y salpimentamos. Hacemos bolitas y freímos.
2

Trituramos los tomates y los echamos en una sartén con el attadillo 4 cucharada de aceite el azúcar y salpimentamos al gustó
3

Cuando este la salsa de tomate le añadimos las albóndigas.
4

Buen provecho