Champiñones con ajo y perejil

Name: Champiñones con ajo y perejil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. champiñones; 6 dientes ajo; Perejil picado; Sal; 1 chorrito aceite de oliva

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vcANHtd0vJ8

Champiñones con ajo y perejil

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vcANHtd0vJ8

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

500 gr.champiñones
6 dientesajo
Perejil picado
Sal
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pelar y picar los dientes de ajo.
2

Machacar en el mortero los dientes de ajo con el perejil y un poquito de sal.
3

Añadir el aceite poco a poco sin dejar de remover.
4

Laminar los champiñones.
5

Cocinar los champiñones a fuego fuerte en una sartén con aceite.
6

Añadir el majado y cocinar un par de minutos.